チルドピザと冷凍ピザの賞味期限切れ1週間・1か月は食べられる？

チルドピザや冷凍ピザを購入した事はありますか？レンジやトースターで簡単に焼く事ができて、いつでも気軽にピザが食べられるのは魅力的ですよね。

夏休みのような長期休暇のお子さんのお昼ごはんにも活躍間違いなしです。そこで今回は

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チルドピザの賞味期限はどれくらい？

チルドピザと冷凍ピザの違いをご存じですか？10℃以下の設定温度で要冷蔵保存するよう記載されているものを「チルドピザ」と呼びます。チルドピザの賞味期限はだいたい14日に設定されています。

ここでは、チルドピザと冷凍ピザの冷凍保存期間、解凍後の日持ち、焼いた後の日持ちをご紹介します。

冷凍保存期間

チルドピザも冷凍保存する事はできます。冷凍保存した場合の賞味期限は詳しく記載されていませんが、冷凍保存でも早めに食べきるようにしてください。

冷凍ピザの場合、賞味期限の目安は1か月と言われています。商品によって賞味期限は異なりますので確認してください。

解凍後の日持ち

解凍後のチルドピザはできるだけ早めに食べきるようにしてください。

冷凍ピザの場合、再冷凍することはできません。解凍後は1～2日以内に食べきるようにしてください。

焼いた後の日持ち

ピザを焼いた後の日持ちは、冬場でしたら常温で半日～次の日まで保存できます。しかし夏場など暑い環境ですと腐りやすくなりますので、早めに食べきるようにしてください。

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賞味期限切れはいつまで食べられる？

チルドピザと冷凍ピザの賞味期限切れは、いつまでなら安心して食べる事ができるのでしょうか？

1週間以内

チルドピザには消費期限もしっかりと設定された商品もあります。賞味期限から1週間以内であれば食べても問題はなさそうです。

冷凍ピザの場合も1週間以内でしたら安心して食べていただけます。

2週間～1か月以上

チルドピザは賞味期限から2～3週間でしたら、まだ食べても問題はないようです。しかし1か月以上経ってしまった商品は廃棄するようにしてください。

またこの場合は未開封の状態で冷蔵保存されていた商品に限ります。開封後は2～3日以内に食べきるようにしてください。

冷凍ピザの場合は2週間過ぎると安全に食べられる保証がありませんので控えるようにしてください。

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焼いたピザが腐る原因は？

ここでは焼いているピザが腐る原因を紹介します。

常温で半日～次の日まで保存

ピザのチーズから出た油や、食材からでる水分などに雑菌が繁殖しやすくなります。焼いているピザを保存する場合は、しっかりと冷やしてからラップに包んで冷蔵庫で保存してください。

冬の場合ですと常温でも半日～次の日まで保存が可能ですが、夏場など暑い時期には数時間でも腐る可能性があります。基本的には常温で保存せず、食べきれない分は早めに冷凍してください。

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チルドピザの保存方法

ここではチルドピザの保存方法を紹介します。

常温保存

チルドピザは10℃以下の設定温度で要冷蔵保存するよう記載されている商品です。常温での保存はしないでください。

冷蔵保存

チルドピザは購入した袋のまま冷蔵保存します。もし開封してしまった場合は、1枚ずつラップに包んで空気が入らないように密封袋に入れて保管してください。

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まとめ

「チルドピザの賞味期限はどれくらいなのか、チルドピザの賞味期限切れはいつまで食べられるのか、焼いたピザが腐る原因とは、チルドピザの正しい保存方法とは」これらのテーマについて紹介させていただきました。いかがでしたでしょうか？

今回はチルドピザと冷凍ピザの賞味期限について紹介させていただきました。

チルドピザも2週間と比較的日持ちしますが、冷凍保存する方法もあるので少しでも日持ちさせたい方は試してみてくださいね。

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