みなさんは「ギリシャヨーグルト」というヨーグルトを食べたことはありますか?
- ギリシャヨーグルトとは
- ギリシャヨーグルトはなぜダイエットに効果的なのか
- ギリシャヨーグルトを使って作るおすすめスイーツ
についてご紹介させていただきます。
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目次
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ギリシャヨーグルトとは?
ギリシャヨーグルトとは、そもそも一体どんなヨーグルトなのでしょうか?以下に記載させていただきます。
ギリシャヨーグルトってどんなもの?
ギリシャヨーグルトとは、古代よりギリシャや地中海地方・東ヨーロッパなどで代々受け継がれてきたヨーグルトのことです。
普通のヨーグルトと何が違うの?
ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりも濃厚でクリーミーなもっちりとしたヨーグルトです。
材料は一緒?
ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトは製造方法が異なります。ギリシャヨーグルトは古代より「モスリン」というガーゼのような綿で水切りをして作られてきました。そのためギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりも高タンパク・低カロリーなのです。
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ギリシャヨーグルトの皆の口コミは?
ギリシャヨーグルトの口コミをいくつかご紹介させていただきます。
良い口コミ
- クリーミーでとっても美味しい!
- 普通のヨーグルトより好きかも!!
イマイチな口コミ
- 普通のヨーグルトの方が食べやすい気がする・・・
- 濃厚さがあまり好みではない・・・
総評
- 濃厚でもっちりとした感じがたまらない!!
- さっぱりとしたヨーグルトが好きな人にはあまりハマらないかもしれない・・・
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ギリシャヨーグルトにするメリットがすごかった
それではここからは、普通のヨーグルトではなくギリシャヨーグルトを選ぶメリットについてご紹介させていただきます。
糖質を抑えられる
ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりも糖質が低いと言われています。そのためダイエット中にヨーグルトを食べたいという方は、普通のヨーグルトよりギリシャヨーグルトを選ぶと良いでしょう。また、普通のヨーグルトよりギリシャヨーグルトの方が脂質も低いです。
ダイエットにも使える
ギリシャヨーグルトは高タンパク・低カロリーなのでダイエットをしている方にとってはうってつけの食材です。それというのも、ダイエットをするにはタンパク質をしっかり摂ることが重要になってくるからです。タンパク質を多く摂ることで筋肉を活発に動かせるようになり、筋肉を動かすことによって脂肪が燃焼し、体脂肪が減って理想とする体型に近づけることができるのです。
ミネラル・ビタミンは変わらない
ビタミンB1には、体内に取り込んだ糖質をエネルギーにしてくれる働きや疲労を回復してくれる働きがあります。また、ビタミンB2は、タンパク質や脂質・糖質である炭水化物をエネルギーに変えてくれる働きがあったり、さまざまな栄養成分の代謝に関わってくれています。そのためビタミンB2が不足すると太りやすくなってしまうことが懸念されています。ギリシャヨーグルトを食べることでこれらの栄養素を摂取することができます。
クリームの代わりに使えばヘルシースイーツに
たとえばフルーツサンドを作るときに生クリームではなくギリシャヨーグルトを使えば、濃厚さはありつつも爽やかな酸味がおいしく、生クリームで作るよりもカロリーを抑えたフルーツサンドになりますし、ギリシャヨーグルトを使ってティラミスを作ればこちらもカロリーを抑えたスイーツになります。また、本来クリームチーズを使って作るチーズケーキですが、ギリシャヨーグルトをクリームチーズに2対1の割合で混ぜて作ればカロリーを抑えたチーズケーキを作ることができますので、ダイエット中にどうしてもスイーツが食べたい場合には、クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使って作ることがおすすめです。
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まとめ
この記事をまとめると
- ギリシャヨーグルトとは、古代よりギリシャや地中海地方・東ヨーロッパなどで代々受け継がれてきたヨーグルトのことである。ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトは製造方法が異なる。ギリシャヨーグルトは古代より「モスリン」というガーゼのような綿で水切りをして作られてきたため、ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりも高タンパク・低カロリーなのである。
- ギリシャヨーグルトは高タンパク・低カロリーなのでダイエットをしている方にとってはうってつけの食材である。それというのも、ダイエットをするにはタンパク質をしっかり摂ることが重要になってくるからである。タンパク質を多く摂ることで筋肉を活発に動かせるようになり、筋肉を動かすことによって脂肪が燃焼し、体脂肪が減って理想とする体型に近づけることができる。
- フルーツサンドを作るときに生クリームではなくギリシャヨーグルトを使えば、濃厚さはありつつも爽やかな酸味がおいしく、生クリームで作るよりもカロリーを抑えたフルーツサンドになる。ギリシャヨーグルトを使ってティラミスを作ればこちらもカロリーを抑えたスイーツになる。また、本来クリームチーズを使って作るチーズケーキだが、ギリシャヨーグルトをクリームチーズに2対1の割合で混ぜて作ればカロリーを抑えたチーズケーキを作ることができるのでダイエット中にどうしてもスイーツが食べたい場合には、クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使って作ることがおすすめである。