アーモンドの実は毒がある？食べられる？花の特徴も紹介

アーモンドは美容や健康に有効的な食べ物です。それに美味しいから、ついつい食べてしまいますよね。そんなアーモンドの実に毒がある？食べられる？

そこで今回は、

これらのテーマで調べてみました。

アーモンドの毒についてしっかりと調べてあるので、最後までじっくり読んでアーモンドについて詳しくなってください。

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アーモンドの実に毒がある？

アーモンドには毒があるのでしょうか？気になるところです。まず初めに詳しくみていきましょう。

アーモンドを食べても大丈夫？

通常売られているよく見かけるアーモンドは、焼かれているアーモンドになります。パッケージをよく見ると素焼きなど表記があるはずです。アーモンドの毒性はよく加熱されることで消失します。そのため安心して食べることができます。危険なのは生のアーモンドなので、十分に注意が必要です。

生のアーモンドの毒性は？

生のアーモンドには毒性があります。また菌が付着している可能性があり注意する必要があります。体に有害なため、よく覚えておきましょう。主な毒性を持つものは4つあります。それぞれを以下にまとめました。

生のアーモンドを食べる機会はあまりないかもしれませんが、お菓子作りなどで購入した際は保存状態を徹底し、取り扱いに十分に注意しましょう。

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生アーモンドの食べ方は？

そんな生アーモンドはどうやって食べるのがいいのでしょうか？食べ方を詳しく調べてみました。

生アーモンドを食べるには？

アーモンドは加熱して食べるのが一番安全です。しかしどうしても生のアーモンドを食べたい場合は、水に浸してから食べるようにしましょう。方法を以下にまとめました。

1. 生アーモンドと塩少々をボウルに入れて、アーモンド全体が隠れるくらいの水を入れます。
2. 半日程度、ラップをして冷蔵庫に入れておきます。
3. ザルにあげてしっかりと水気を切り、ペーパータオルに並べてしっかりと乾燥させます。
4. 乾燥したアーモンドを密封容器に入れて冷蔵庫で保存します。

生アーモンドを素焼きする方法は？

生アーモンドがあるけれど食べるのが心配な場合は、素焼きしてから食べるようにしましょう。素焼きするのにもポイントがあります。

1. オーブンを180℃に予熱します。
2. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、アーモンドを平たく重ならないように並べます。
3. 5分程度加熱後、一度取り出し裏返すようにアーモンドを満遍なく転がしてください。
4. さらに5分程度加熱してください。
5. しっかり冷まし、密封容器に保存してください。

2回に分けて焼き上げることで、焦げることなく綺麗な素焼きのアーモンドが出来上がります。

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アーモンドの花はどんな形？

アーモンドの実は知っている通りですが、花などはどんなものかご存知ですか？実はアーモンドの花はとても綺麗なんです。見ていきましょう。

アーモンドの花は？

アーモンドの花は桜の花に似ています。それもそのはず！アーモンドはバラ科サクラ属の植物です。桜の親戚のようなものですね。桜と同様に3月中旬から4月初めにかけて花を咲かせます。アーモンドは湿度が苦手で乾燥を好む植物です。日本は梅雨があったり、台風が多い気候なのでアーモンドはなかなかできません。なのでアーモンドの花を実際に見る機会はあまりなさそうですね。海外旅行に出掛けて、桜を見た！なんて思ったらもしかしたらアーモンドかもしれません。

アーモンドの花言葉は？

アーモンドの花の花言葉は「 真実の愛」「希望」「永久の優しさ」 です。素敵な花言葉が多いですよね。アーモンドは旧約聖書にもたびたび登場し、髪の深い愛を表現していることが多いようです。一方でアーモンドの実の花言葉は、「 無分別」「愚かさ」「軽率」 といったネガティブなワードが多いです。花と実の違いだけでこんなに意味が違うなんて驚きですね！

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まとめ

今回は「アーモンドの実は毒がある？食べられる？花の特徴も紹介」について調べましたが、いかがでしたでしょうか。

アーモンドは毒素を持つ食べ物ということがよく分かりましたね。生のアーモンドを食べる際は十分に注意して、体調管理に気をつけましょう。

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