近年話題の「コムハニー」という食材を知っていますか?スーパーで見かけることも多くなり、なんとなく見たことはあるという人もいるかもしれません。コムハニーが話題の理由はどこにあるのでしょうか。
そこで今回は、
- コムハニーとは
- 口コミは?
- コムハニーはスーパーフード
こちらの内容について紹介していきます。
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目次
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コムハニーとは
コムハニーは天然でなんの加工もされていない、食用の蜂の巣(巣蜜)です。なじみのない人にとっては、蜂の巣を食べるなんて信じられないですよね。
まずはその特徴や味、食べ方について紹介していきます。
特徴
コムハニーは、巣から蜜だけを取り出した通常の「ハチミツ」とは異なり、ハチミツが入った巣を丸ごと食べることができます。なぜ巣ごと食べられるのかと疑問に思う人も多いかもしれませんが、蜂の巣はハチミツと蜜蝋、プロポリスからできているため、食べても人の体に害はありません。
むしろ、鮮度が良く栄養が閉じ込められたハチミツを巣ごと余すことなく楽しめます。
どんな味?
コムハニーの味は、新鮮なハチミツが詰まっている分、とても濃厚で風味が強いのが特徴です。歯を入れると、ザクっとした食感の後に、トロッとしたハチミツが溢れ出します。
一方で、通常のハチミツとは違い蜜蝋で覆われている分、少し口の中に残るような食感があります。
基本の食べ方
コムハニーを買ってきたら、特別な処理は必要ありません。 そのまま食べることでコムハニー特有の味や食感を楽しむことができます。最初に食べやすいサイズにカットしたり、スプーンですくって食べてみましょう。口に残る感触が気になる人は、少しずつ食べると気になりにくく飲み込みやすくなります。
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口コミは?
通常のハチミツにはない特有の食感を楽しめるコムハニーですが、評判はどうでしょうか。次は、ネット上で見つけたコムハニーへのリアルな意見を紹介していきます。
まずい?
どんな食材にも好き嫌いがあり、コムハニーも例外ではありません。コムハニーの味を「好みではない」「まずい」と感じる人の意見がコチラです。
- 口の中に残る蜜蝋がおいしくない
- ハチミツにはないエグみを感じる
- ハチミツというよりはハチミツ味のガムを食べている感覚
コムハニーの評判に大きく関わるのが、やはり口の中に残る独特の感覚です。通常のハチミツをイメージして食べてしまうと、マイナスな印象を受けてしまうのかもしれません。
おいしい?
コムハニーを「まずい」と思う人もいる一方で、おいしくて何度もリピートしているという口コミもあります。コムハニーの味を「おいしい」と感じた人の意見がコチラです。
- 水飴のように食べられる
- ハチミツより濃厚だけどしつこさがない
- 独特の食感がクセになる
- 食べ方が豊富
コムハニーはそのまま食べても十分おいしいですが、アレンジして楽しむ人が多いです。自分に合った食べ方を見つけることで、楽しく効率的に栄養を摂ることができます。
口コミでおすすめの食べ方
コムハニーをおいしいと感じている人はさまざまなアレンジをしています。コムハニーだけでは甘すぎると感じる人は、次のような食材と合わせるのがおすすめです。
- トーストやパンケーキに塗る
- ヨーグルトやシリアルに混ぜる
- アイスクリームやチーズに乗せる
- クラッカーに乗せる
- 紅茶に混ぜる
- フルーツにかける
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コムハニーはスーパーフード
「まずい」という意見もありますが、ハチミツが詰まったコムハニーは栄養満点のスーパーフードです。最後にコムハニーを食べることで摂取できる栄養と、その効能について紹介していきます。
栄養
ハチミツを巣丸ごと食べるコムハニーは、ハチミツよりもはるかに栄養が豊富です。コムハニーに含まれる主な栄養がコチラです。
- プロポリス
- ロイヤルゼリー
- ビタミン
- カルシウム
- ミネラル
もちろんハチミツにもたくさんの栄養が含まれるため、不足しがちな栄養も効率良く一気に摂れるのが魅力です。
ハチミツに含まれる栄養
- ビタミンB1やB2、B6 、葉酸、ニコチン酸などのビタミン類
- カリウム、ナトリウム、マグネシウム、リンなどのミネラル類
効能
コムハニーに含まれるプロポリスやローヤルゼリーなどの栄養には、疲労回復やダイエット効果が期待できます。ついついお菓子などの甘いものに手を出してしまうという人でも、砂糖よりも甘いコムハニーの天然の甘味で、低カロリーでも満足感を持つことができるのです。
また、プロポリスは抗酸化作用と抗菌作用を持っており、シミやニキビ予防などの美肌効果があると言われています。
まとめ
「コムハニーの味はまずい?美味しい?口コミは?おすすめの食べ方は」について紹介してきましたが、いかがでしたか?
この記事をまとめると
- コムハニーとは食用の蜂の巣(巣蜜)
- コムハニーは通常のハチミツよりも風味が強い
- コムハニーは通常のハチミツよりも栄養が高い
- コムハニーの食感は得意な人と苦手な人に分かれる
- コムハニーはパンやヨーグルトと合わせるのがおすすめ
- コムハニーは疲労回復や美肌予防効果がある
そのまま食べても良し、混ぜたりかけたりするのも良し、コムハニーの食べ方はさまざまです。自分に合った食べ方を見つけたとき、みなさんもコムハニーのトリコになってしまうかもしれませんよ。
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