フライドポテトに合うソースを紹介!自宅で作れるおすすめソースとは |

皆さんはフライドポテトはお好きですか？フライドポテトが嫌いな人はこの世に存在しないのでは！？という声も多い、世界的に大人気の料理ですが皆さんはどのようなソースをつけて食べるのがお好きですか？

ケチャップとマヨネーズのような王道のソースももちろんおすすめなのですが、ぜひ違った味わいの変わり種ソースを試してみてはいかがでしょう？

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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フライドポテトとは？

フライドポテトとはじゃがいもを食べやすい大きさに切って油で揚げた料理のことで、ファストフード店でメインの食材の付け合わせとして出されることが多いですよね。

世界的にも有名なマクドナルドやケンタッキーフライドチキンなどでは、熱狂的なフライドポテトファンがいます。ちなみにフライドポテトは和製英語であり、英語で言うとフレンチフライになります。

一般に発祥とされているのはベルギーで、ベルギーでは主食として扱われているものです。ベルギーの日常生活に根付いている食べ物であり、ユネスコ世界文化遺産の登録に申請されているようです。

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ではそんな世界的にも有名なフライドポテトにあうソースといえば、どんなものがあるのかについて解説していきます！もちろん皆さんのお好みのソースもあると思いますが、あまり聞きなじみのないソースもあると思いますのでぜひ一度試してみてはいかがでしょうか！

皆さんはカムバックソースと言われるアメリカ発祥のソースをご存知ですか？カムバックソースというのはアメリカのミシシッピ州が発祥で、アメリカではとてもメジャーなソースです。

アメリカ人の中でもフレンチフライはカムバックソースと一緒じゃないと嫌だ！というこだわりを持つ方も少なくないのです。

カムバックソースにはマヨネーズだけでなくケチャップ、タバスコ、ウスターソース、黒胡椒などが含まれており、少しピリ辛の味わいが特徴的なソースです。

家でも簡単に作ることができますので、是非一度自家製のカムバックソースを作って食べてみてはいかがでしょう？

アイオリソースとはフランスでよく食べられている代表的なソースも一緒です。レモンの絞り汁が加えられていてさっぱりかと思いきやたくさん入ったニンニクの辛みでパンチが強いソースになっています。

マヨネーズとニンニクとレモンの絞り汁、黒胡椒で作られており、こちらもカムバックソースと同じく家でも簡単に作ることができますので是非作って楽しんでみてはいかがでしょう！

皆さんもナチョスをアボカドのディップソースを使って食べた経験はあるのではないでしょうか？アボカドのディップソースはとても濃厚な味わいだけれど、口離れが良くあっさりとしている感じもある独特なおいしさを保つソースですよね。

アボカドとマヨネーズを混ぜ合わせるだけでとても簡単に作ることができるアボカドソースは、アボカドソースという形で市販のものも販売されているくらい人気が高いソースです。

ちなみにアボカドソースの中にワサビとレモンの絞り汁を入れると、とても爽やかな味わいになり美味しく食べることができますよ！

スイートチリソースは日本人にとってはあまり馴染みのないソースだと思いますが、世界的にはとても有名なソースでもちろんフライドポテトとも相性がとても良いとされています。

スイートチリソースの程よい甘みと辛味がフライドポテトの美味しさを引き立ててくれるので、是非一度食べてみてはいかがでしょう。最近では日本でも市販されているスイートチリソースが増えてきたので身近なお店で手に入れることができますよ！

ハニーマスタードといえば韓国料理のイメージがあるかもしれませんが、最近でもハニーマスタードをフライドポテトにかけて食べる人も増えているようです。

スイートチリソースと同じように甘みと辛みのバランスがとてもよく、一度食べたらクセになってしまうくらい美味しいソースです！

マヨネーズと蜂蜜とマスタード、お好みで酢やパプリカパウダーを入れて家でも簡単に作ることができますので自家製の味付けで作ってみてはいかがでしょう！

ここまでは色々な変わり種のソースについて紹介してきましたが、やはり王道のケチャップとマヨネーズは欠かせませんよね！

人間の舌というのは綺麗に混ぜ合わせられている味よりも、適度にムラがある状態の方が味をしっかり感じられるということをご存知ですか？

ケチャップとマヨネーズをつけて食べるなら完全に混ぜ合わせるのではなく、それぞれが少し分離した状態ぐらいの組み合わせで食べるのが一番美味しいとされているんですよ！

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いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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