ベイクドビーンズの味はまずい？美味しい？口コミは？食べ方はこれ！

イギリスのソウルフード、ベイクドビ―ンズ！カリカリベーコンと目玉焼きと一緒に食べるのが英国流朝食。今や輸入食品を扱うスーパーやネットでも購入できるベイクドビーンズについて今回は

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ベイクドビーンズとは

「ベイクドビーンズ」は「焼いた豆」という意味がありますが、実際には煮込んで作られたのがほとんどです。ではそのベイクドビーンズの特徴と味はどんなものなのでしょうか？

特徴

そもそも「ベイクドビーンズ」の豆は、白いんげん豆です。マメ科に分類されているインゲンマメの仲間で、原産地は中南米のメキシコになります。

ベイクドビーンズは、もともとはアメリカで加工販売されたのがはじまりで、アメリカの食品会社がイギリスへ輸入して広まったのをきっかけにイギリス国内で生産が始まったといわれています。

缶詰になっているのがほとんどで、長期保存に向いていること高たんぱく質で低脂肪、しかも食物繊維が豊富で安価で手に入るというので定着し今やベイクドビーンズは、イギリスの国民食とまでいわれています。

どんな味？

ベイクドビーンズの原材料は、白いんげん豆にトマトペーストを加え調味料に砂糖、醸造酢、加工でんぷん（増粘剤）、香辛料となります。既に調理済みなので、開封すればすぐにでも食べられます。味は、甘めのトマトソース味の煮込み豆というところでしょうか。

電子レンジで加熱したりベーコンや肉類を加えて調理すると風味豊かなコクのある味を楽しむことができます。

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ベイクドビーンズの口コミは？

イギリス在住経験があり、ホスト先で食べた懐かしい味を求める声や、滞在ホテルで食べた記憶がある思い出の味としてベイクドビーンズを求めるレビューが多数寄せられています。

また最近では輸入食品が手にはいり易いので、試しに購入してその味にはまってリピートしているという声があります。さて、実際はどうなのでしょうか？

まずい？

思い出の味と日本で購入したベイクドビーンズのギャップでまずいと感じている声が多数あります。原産国名（輸入先）や利用したブランド（製造メーカー）、また作り手（ホストや滞在ホテル）による味の違いは食べた人しか分からない埋められない差なのでしょう。甘さが際立ち、美味しさを感じないというレビューもあります。

おいしい？

思い出の味、懐かしい味で美味しいという声が寄せられています。どうやらイギリスっぽさが味のカギを握っているようです。

イングリッシュ・ブレックファストのようにベーコン、目玉焼きを用意して食べている、あるいは調味料を足しアレンジして美味しくしているというレビューもあります。

ベイクドビーンズを美味しく食べる！

ベイクドビーンズを美味しく食べるポイントは、塩気です。ベイクドビーンズが甘い分、塩気のあるベーコンやソーセージと食べると「味の相互作用」がおこり脳が美味しいと感知します。それと同じように塩味や辛味を加えて、ブレックファスト以外の食べ方もみていきましょう！

チキンビーンズ

ドライカレー

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まとめ

以上になります。いかがでしょうか。

国産白いんげん豆も旬の時期です。家庭用オリジナルベイクドビーンズを作ってはいかがでしょうか。ただし白いんげんは固くてアクがあるので、煮る前にしっかりと吸水させてから煮込むようにしましょうね！