二十世紀梨はいつからが食べ頃？鳥取が名産地になったのはなぜ？

夏から秋にかけての代表的なフルーツといえば、梨ですよね。梨には非常にたくさんの種類がありますが、なかでも二十世紀梨といえば、誰でも聞いたことがある有名な品種です。そんな二十世紀梨には驚きの誕生秘話があることをご存知ですか？今回は

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二十世紀梨とは

二十世紀梨の特徴やその旬の時期、好みに合わせた食べ頃についてもご紹介します。

特徴

二十世紀梨とは青梨の代表品種のひとつで、鳥取県の特産としても有名です。

大きさは300gほどで、薄い果皮は黄緑色をしています。

甘みと酸味のバランスがとれた味わいで、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。

やわらかな果肉は果汁をたっぷり含んでいて、瑞々しい味わいが特徴です。

梨の中でもっとも果汁の多い二十世紀梨は、糖度11前後とそこまで高い方ではありません。

果皮表面の果点は赤梨に多く見られる大きなコルク質のものではなく、リンゴとよく似ています。

二十世紀梨の果肉はシャキシャキと歯触りが良く、なんと言ってもその果汁の多さが持ち味。

甘み自体特別強いわけではないのですが、果芯近くに集まる酸味と相まってさっぱりとした味わいの果汁が口いっぱいに広がります。

二十世紀梨は形がふっくらとしていて、持ったときに重みを感じるものを選びましょう。

果汁が豊富な梨はずっしりと重量感があるものです。

いつからが食べ頃？

二十世紀梨の旬は8月頃から10月頃まで。9月頃が出荷の最盛期です。

食べ頃は好みに合わせて3通りあります。

1. 鮮やかな緑色は、ほどよい酸味と甘さの調和を楽しめる
2. 少し黄色味が増したころは、熟度も甘みもほどよく、上品な味が楽しめる
3. 全体が黄色に近づくと果肉は少しやわらかくなり、熟度や甘さは最高に

二十世紀梨は青梨なので果皮は緑色ですが、熟すにつれて黄色味がかってきます。

酸味がより少ないものがいいなら、緑色のものよりやや黄みの強いものを選ぶのがおすすめですよ。

また食感にこだわるなら少し早めに食べるようにしてくださいね。

二十世紀梨の保存方法は、購入後すぐに梨が入っていたトレイパックから取り出します。

トレイパックに入れたままでは、梨が早く傷んでしまいます。

一度に食べきれない量なら冷蔵室で保存。

冷蔵室に入りきらないものは風通しのいい冷暗所で保存しましょう。

ただし生ものなので日持ちはそこまで長くありません。早めに食べきることを心がけてくださいね。

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名産地はどこ？

二十世紀梨の名産地はどこなのでしょうか？その歴史についても振り返ります。

なぜ鳥取が梨の名産地に？

二十世紀梨の歴史は古く、1888年（明治21年）に千葉県松戸市で発見されたのが始まりです。

苗木を譲り受けた少年が実家の梨園で育てたところ、10年後に結実。

とてもおいしい青梨ができたと言います。

しばらくしてその青梨は専門家から質の高さを評価され、1904年（明治37年）に「二十世紀」と命名されました。

この名前には「二十世紀を代表する品種になってほしい」という願いが込められているそうです。

これと同時期に二十世紀梨の苗木は鳥取県へ移され、全国的な人気品種となったのです。

現在二十世紀梨の作付面積のトップは鳥取県。全体のおよそ33％を占めています。

2位は長野県、3位は山口県と続きます。

国内シェアは鳥取県産がおよそ70％と、ダントツの全国1位となっています。

原木は千葉県に

原木は天然記念物に指定されていましたが、太平洋戦争によって枯死してしまいました。

戦後「二十世紀が丘」と地名がつけられ、枯死した原木の一部は松戸市立博物館に指定文化財として保管されています。

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どこで買える？

二十世紀梨はどこで買えるのでしょうか？直売所や通販事情もご紹介します。

直売店は？

直売所は鳥取県内に複数あります。その多くは農園の直売所やJAなど。

直売店というだけあって鳥取県内にしか存在しないのがネックですね。

ネット通販で

農園独自の通販や、旬の時期になればヤフーショッピングなどでも購入することができます。

もちろんスーパーや百貨店でも取り扱いはありますが、新鮮さで言えば直売所か農園の通販がおすすめです。

また鳥取県には鳥取二十世紀梨記念館という施設があり、梨の歴史や梨を使ったスイーツなども楽しむことができます。

施設のシンボルツリーは「二十世紀梨の巨木」で、枝の広がりはなんと2m。

この木たった1本に、4000個もの梨が実っていたそうです。

ここでは梨の食べ比べや梨スイーツも楽しめるほか、ホームページ上で梨の通販もやっていますよ。

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まとめ

二十世紀梨の歴史について、じゅうぶんに知っていただけたと思います。

梨の主成分は水分です。豊富な果汁は暑い夏にぴったりのフルーツですよね。

二十世紀梨から生まれた品種もたくさんありますので、これを機に食べ比べや梨狩りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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