そうめん・ひやむぎ・うどんは何が違う？使い分けや味の口コミも

暑い季節に人気の｢麺類｣は調理も時短･お手軽な上に、喉越しも良く食欲不振な時にも食べやすいですよね。

特に夏場は｢そうめん｣｢ひやむぎ｣｢うどん｣の冷やしが定番で、さっぱりと美味しく色々なアレンジもしやすいのが嬉しいですね。

スポンサードリンク

そうめん・ひやむぎ・うどんの違い 　

まずは｢そうめん｣｢ひやむぎ｣｢うどん｣の違いを、それぞれの特徴からお伝えしていきます。

見た目・作り方の違い

｢そうめん｣｢ひやむぎ｣｢うどん｣の製法の違いは

• そうめん･･･元々は小麦粉･塩･水を練ったものにでんぷん･植物油を塗り、引き伸ばして細かく天日干しさせたもの
• ひやむぎ･･･東日本を中心に食べられてきた小麦粉に水･塩を加えて作られる麺類で、元々は｢きりむぎ｣と呼ばれており色付きのものもある
• うどん･･･米飯の代用品として広まった小麦粉･塩･水を練ったものを寝かせ、伸ばして細かく切ったもの

です。また｢そうめん｣｢ひやむぎ｣｢うどん｣の見た目の違いに

と定義されています。

味・食感の違い

｢そうめん｣｢ひやむぎ｣｢うどん｣の味わい･食感の違いは

などが挙げられます。

スポンサードリンク

食べ方別で一番合う麺は？ 　

ここからは食べ方別におススメする麺の種類をご紹介していきます。

冷やして食べる場合

冷やして頂く場合は

• 喉越しの良さ
• ツルンとした食感

が楽しめます。

熱い場合・焼く場合

温かく頂く場合は

• コシのある食感
• 食べ応えがある

などを楽しめます。また焼く･炒めるなどの調理をする場合は

• そうめんチャンプル
• 焼きうどん

などの知られたメニューもあります。

スポンサードリンク

ひやむぎの味の口コミ 　

ここからは｢ひやむぎ｣を頂いた方の口コミをご紹介していきます。

「おいしい」意見の口コミ

ひやむぎを美味しい！と評価する口コミには

• そうめんより食べ応えがあるので、食べ過ぎない！
• もちもち食感がそうめんよりもあって、うどんよりもあっさり食べられる！
• 色が付いているものもあるので、見た目が鮮やか！

などが多く見られました。

「好みではない」意見の口コミ

ひやむぎを好みではないと評価する口コミには

• そうめんの方が食べやすく調理も楽！
• ひやむぎに親しみがないので、リピートしたいとは思わなかった！
• お腹の満足度はうどんが一番！

などが多く見られました。

スポンサードリンク

各麺のおいしい種類 　

ここからは｢そうめん｣｢ひやむぎ｣｢うどん｣のおススメ銘柄をご紹介します。是非購入してみてくださいね！

そうめん「島の光」 　

手延そうめん島の光は

ひやむぎ「揖保乃糸 手延ひやむぎ」

手延ひやむぎ揖保乃糸は

うどん「日清謹製 讃岐うどん」

日清謹製･讃岐うどんは

スポンサードリンク

まとめ

スポンサードリンク