すももとプラムの違いは何？プルーンやソルダムとの違いも |

あなたは「プラム」を食べたことがあるでしょうか？プラムとはあまり日本では危機馴染みが無いフルーツです。今回は、この「プラム」とよく似た「すもも」にはどんな違いがあるのか？ということを詳しく解説していきます。先に記事内容を一覧にしたので、確認しておきましょう。

プラムとは一体何？
プラムとすももは何が違うの？
プルーンやソルダムとプラムは何が違うの？

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで、プラムやすももについて徹底的に理解を深めていきましょう。

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1 プラムとは
2 プラムとすももの違いは?
3 プルーンやソルダムとの違いは?
- 3.1 乾燥したすももをプルーンと呼ぶ
- 3.2 ソルダムはアメリカ産の日本すもも
4 まとめ

プラムとは

まずは、プラムとは一体どんなフルーツなのかを見ていきましょう。

旬の時期や産地

プラムは「夏のフルーツ」です。6月から8月くらいにかけて旬を迎えるフルーツで、栄養もたくさん含まれています。独特の酸味と、甘さが特徴で、日本でも古くから食べられているフルーツになります。

栄養価

プラムに含まれる栄養素は以下の通りです。

炭水化物
ポリフェノール
ビタミンE
食物繊維
葉酸

まず、プラムには多くの食物繊維が入っています。そのため、便秘に悩まれている方にはおすすめのフルーツとなります。また、抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンEが沢山入っているので、アンチエイジング効果を期待されている方も食べられた方がいいでしょう。

葉酸も豊富に入っているので、貧血気味の方や妊婦さんにも是非とも食べて頂きたいフルーツになっています。とにかく、栄養価が満点の特に女性にはおすすめしたい果物です。

プラムの種類

プラムと一口に言っても、種類は様々あります。ここで、プラムにはどんな種類があるのか？を主な品種だけピックアップしてみました。

大石早生	日本で最も栽培されているプラム。5月ごろから旬を迎える品種で、他の品種よりも早い。ジューシーで甘酸っぱい味の果肉をしている
貴陽	世界一重いプラムとしてギネス認定されたプラム。丸い形の果実をしていて、200g程度の重みがある。他のプラムと比べて甘みが強いのが特徴で、8月ごろに旬を迎える
太陽	このプラムも、日本で多く栽培されている。果肉は乳白色で、果皮は真っ赤な紅色をしている。初めは適度な酸味があるが、完熟してくると酸味が一気に抜け、甘みが非常に強くなる

こんな感じで、プラムと一口に言っても様々な品種があります。このほか20種類以上のプラムが存在するので、どんな特徴があるプラムなのかを良く知ってから購入するのがおすすめです。

プラムのお勧めの食べ方

プラムを美味しく食べるにはどうすればいいのでしょうか？ポピュラーな料理をいくつかピックアップしておきます。

タルトの具材に使う
ゼリーの具材に使う
フルーツグラタンにする

こんな感じで、焼いても煮てもスイーツにしても美味しいのがプラムなのです。癖のない甘みをしているので、様々な料理に合わせやすくておすすめです。

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プラムとすももの違いは?

プラムとよく似たフルーツで「すもも」があります。一体プラムとすももは何が違うのでしょうか？いくつかのポイントを解説していきます。

プラムの和名

実は、すももはプラムの中の1種で「同じ果物」です。プラムを和名にしたものがすももとされていて、日本でもプラムはかなりなじみが深い果物だったのです。

生のすももをプラムと呼ぶ

また、「生のすももをプラムと呼ぶ」という考え方もあります。プラムと言っても、煮たり焼いたり乾燥させたりと、調理方法は様々。丸のまま生のままのすももは、日本では通常「プラム」と呼ばれています。

ただし、日本で「すもも」というと日本すもものことで、カタカナでスモモと表記してしまうと、プラム全体の意味になってしまうので注意が必要です。