冷凍の今川焼きのお勧めの食べ方！ほぼそのままの状態で食べるのは？ |

（画像引用：ニチレイフーズ）

小麦粉の生地の中に餡を入れ、鉄版の焼き型に入れて丸く焼いた和菓子である今川焼ですが、冷凍で売られてることをご存じでしょうか？実はほとんどのスーパーで売られており、今では定番の冷凍スイーツとなっています。

今回はそんな冷凍の今川焼についてこちらの内容でご紹介します。

冷凍今川焼きについて
冷凍今川焼きの種類
冷凍今川焼きの美味しい食べ方

今川焼はご自宅で作ることは難しく、あまりお店でも売られていないため手軽に食べるには冷凍の今川焼がおすすめです。それではさっそく説明していきます♪

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1 冷凍今川焼きについて
- 1.1 冷凍スイーツの定番
- 1.2 冷凍保存で日持ちがする
2 冷凍今川焼きの種類
3 冷凍今川焼きの美味しい食べ方
4 まとめ

冷凍今川焼きについて

（画像引用：ニチレイフーズ）

冷凍今川焼とは、その名の通り冷凍された今川焼のこと。ご自宅で電子レンジで解凍すれば手軽に食べることができます。今川焼は地域によって「大判焼」や「回転焼」とも言うそうです。

冷凍スイーツの定番

冷凍の今川焼と言えばニチレイフーズから販売されている商品が定番です。冷凍スイーツは少し味が劣ることが難点とされていましたが、その常識を覆すほど美味しい！と冷凍の今川焼は大評判です。

ニチレイフーズとは？

ニチレイグループにおいて、加工食品を扱う事業会社。

ニチレイフーズの売り上げは90%以上が冷凍食品を占めている。

唐揚げ、炒飯、焼きおにぎりなどの冷凍食品が人気。

冷凍保存で日持ちがする

冷凍食品は長引く持ちするのも嬉しいポイントです。冷凍したままであれば賞味期限は約1年ほど。ご自宅にストックしておいても賞味期限をあまり気にすることなく食べたいときに食べることができます。

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冷凍今川焼きの種類

（画像引用：ニチレイフーズ）

冷凍今川焼の種類はあずきだけではありません！2022年5月現在ニチレイフーズから販売されている冷凍今川焼の種類は

あずきあん
カスタードクリーム
クリームチーズはちみつ入り
抹茶クリーム

の4種類！過去にはチョコレート味などもありました。それぞれについて詳しく説明します。

スタンダードなあずきあん

今川焼の定番と言えばあずきあんではないでしょうか？ニチレイフーズから販売されている冷凍今川焼は販売から25年以上経っているロングセラー商品です。より美味しい今川焼を追求しており、2~3年に1度改良しているとのこと。冷凍の今川焼を食べたことがない！という方はまずはスタンダードなあずきあんから食べてみてはいかがでしょうか？

カスタードクリーム

ニチレイフーズの今川焼カスタードクリームにはマダガスカル産のバニラビーンズシードを使用され、口どけにこだわっています。ニチレイフーズ公式HPでは冬は温めて、夏にはひんやりアイス感覚で食べることをおすすめしています♪気になった方は試してみてくださいね。

クリームチーズはちみつ入り

クリームチーズも今川焼の生地と相性が抜群です！クリームチーズの塩味とはちみつの甘味のバランスが絶妙で大人から子供にまで人気の味です。

抹茶クリーム

京都の宇治抹茶を使用した抹茶クリームは渋みと甘みのバランスがよく仕上がっています。実は生地にも宇治抹茶を使用しており、生地からも抹茶の風味が感じられます。

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冷凍今川焼きの美味しい食べ方

一般的な冷凍今川焼の食べ方は電子レンジですが、トースターで焼いたり、ほぼ冷凍でアイスのように食べても美味しく食べることができますよ♪それぞれの食べ方について詳しく説明します。

レンジでお手軽に

ニチレイフーズ公式HPでは今川焼あんずあんの電子レンジでの調理方法を以下の通りで紹介しています。

1.凍ったままの商品を皿にのせます。

2.ラップをかけず温めてください。

500W：1個 50秒／2個 1分20秒／5個 3分20秒

600W：1個 40秒／2個 1分10秒／5個 2分50秒

※種類によって加熱時間が異なりますので、購入したパッケージを確認してください。

オーブントースターで焼く

電子レンジまたは自然解凍した後オーブントースターで加熱すれば、カリッとした食感になるのでおすすめです！

ほぼ冷凍そのままでアイスのように

意外ですが、少し解凍してからアイスのように食べるのもおすすめです！特にクリームチーズとカスタードクリームは公式HPでもおすすめしており、食べたことがないという方は一度試してみてください。また温めた今川焼にアイスクリームを添えてパフェのようにアレンジしても美味しく食べることができますよ。今川焼のアレンジは無限大です。