辛口ジンジャエールを甘くする方法!どんな味?まずい?美味しい?

辛くてスッキリとした飲み口のジンジャエールは、疲れている時やリフレッシュしたい時・夏の暑い時などについつい飲みたくなる炭酸飲料ですよね!今回は、

  • ジンジャーエールとはどんな飲み物?
  • ジンジャーエールの「エール」ってなに?
  • 辛口のジンジャーエールを甘くする方法とは?
についてご紹介させていただきます。「辛口のジンジャーエールも気になるけれど、もしも買ってみて、思ったよりも辛くて飲めなかったらと思うと怖くてなかなか買うことができない…。」なんていう方は、ぜひこちらの記事を読んで参考にしてみてください。

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ジンジャーエールとはどんな飲み物?

そもそもジンジャーエールとは、一体どんな飲み物なのでしょうか?以下に記載させていただきますので、よろしければ読んで、是非参考にしてみてください。

特徴

ジンジャーエールとは、炭酸入りの清涼飲料の一種で、炭酸飲料とも呼ばれています。その名の通り、ジンジャー(生姜)で風味付けされていることが、なんといってもジンジャーエールの最大の特徴です。ジンジャーが名前につくのはわかりますが、語尾の「エール」はなんなの?と思ったことのある方もいらっしゃることでしょう。ジンジャーエールの「エール」は、実はビールの一種につけられる名前なんです。ですがもちろんジンジャーエールには、アルコール分は含まれていませんが、実はもともとは、ジンジャエールはビールの一種だったのです。

どんな味?まずい?美味しい?

ジンジャエールは、スプライトや三ツ矢サイダーなどの炭酸飲料に、生姜の搾り汁を加えたような味をしています。そのため喉越しはキリッとしており爽やかで、爽快な飲み口になっています。

カロリー

ジンジャーエールのカロリーは、コップ1杯(約200ml)あたり約56~74kcalであると言われています。同じ炭酸飲料と比較すると、同量のサイダーが約82kcalで、コーラが約90kcalになります。そのため、炭酸飲料のなかでは比較的カロリーが低いと言えるでしょう。ですので、「カロリーが気になるけれどもどうしても炭酸飲料が飲みたい!!」という場合には、ジンジャエールを選択すると良いと言えるでしょう。

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辛口ジンジャーエールの辛味は何?

例えばウィルキンソンのジンジャーエールの場合は、甘口の場合には、生姜の中でも優良と言われている、ジャマイカ産の生姜だけを使って作られています。しょうがの配合を、抑えめにしたりなどの工夫もされているのかもしれませんね。それに対して辛口のジンジャーエールは、生姜の刺激はもちろんですが、炭酸も強めになっています。炭酸が強いことも、辛口ジンジャーエールが辛く感じる一つの要因なのかもしれませんね。

原材料

ジンジャーエールの原材料は、その名の通り、ジンジャー、つまり生姜が使われていると思われがちですよね。生姜には身体によいと言われる栄養成分がたくさん含まれていると言われていますので、それ目当てでジンジャーエールを飲もうとしている方ももしかしたらいらっしゃるかもしれません。ですが実は、ジンジャエールには必ずしも原材料に生姜が入っているとは限らないので要注意です。購入する前に、必ずその原材料をチェックしてみましょう。生姜が入っている場合には、「ジンジャーエキス」や「生姜」などがきちんと明記されているますが、生姜が入っていないジンジャエールには明記されていません。ではなぜ、生姜が入っていないのに、にジンジャーエール独自の風味が出るのでしょうか?これは、かき氷のシロップの、イチゴ・レモン・メロンなどこさまざまな種類が、実は味がどれも同じで、香料に変化をつけることでイチゴやレモンなどのそれぞれ異なる風味を出しているという原理と同じです。生姜を使っていないジンジャーエールは、香料のみでジンジャーエールの風味を出しているのです。

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辛口ジンジャーエールを甘くする方法

それではここからは、「辛口のジンジャーエールを甘くする方法」についてご紹介させていただきます。

サイダーで薄める

甘味のあるサイダーで薄めることで、ジンジャーエールの辛さを和らげることができます。

カクテルに使う

あまりにも辛さが強くて辛いという場合には、お酒を飲む方でしたら、カクテルに使ってしまうというのも一つの手ですね。カクテルに使うということは、自ずとジンジャエールを薄めることにつながりますので、薄めることによってジンジャーエールの辛さも和らぎます。

ビールと割ってシャンディガフにする

ビールをジンジャーエールで割ると、「シャンディガフ」というお酒になることはご存知ですか?ビールをジンジャーエールで割っているため、「ビールが少し苦手…。」という方でも、こちらのお酒なら飲みやすいかと思います。それに加えて、割ることでジンジャーエールの割合も自ずと薄まっているので、ジンジャーエールの辛さも和らぎます。

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まとめ

この記事をまとめると

  • ジンジャーエールとは炭酸入りの清涼飲料の一種のことで、炭酸飲料とも呼ばれており、その名の通り、ジンジャー(生姜)で風味付けされている。
  • ジンジャーエールの「エール」は、実はビールの一種につけられる名前のことである。もちろんジンジャーエールには、アルコール分は含まれていないが、実はもともとはジンジャエールはビールの一種だった。
  • 甘味のあるサイダーで薄めたり、カクテルに使ったりすることで、辛口のジンジャーエールを甘くすることができると言われている。