生クリームの冷凍はコーヒーに使える?アマンディホイップって?

皆さんは冷凍の生クリームであるアマンディホイップという商品をご存知ですか？業務スーパーで販売されていることも多いアマンディホイップですが、なかなか手に取りにくいといった人が多いのですが、使ってみるととっても便利でリピートしたくなるアイテムでもあるんですよ！

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。 

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冷凍のホイップクリームが使いやすくてとっても便利

「ホイップクリーム」は、ご存知の通り生クリームを泡立てて作ります。生クリームを泡立てるのが大変、と感じる人は多いのではないでしょうか。

業務スーパーの冷凍ホイップクリームが話題に

業務スーパーで販売されている冷凍のホイップクリームは、すでにホイップされた状態で冷凍されているため、生クリームを泡立てる必要のない手軽さが嬉しいですね。

しかも業務用サイズなためお得感抜群です。さらに美味しいとあって、スイーツ作りのシーズンや、日ごろからお菓子作りに励む人に大変人気があるようです。

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アマンディホイップってなに？

転載：まげわっぱのブログ

業務スーパーのホイップクリームの正式名称は、「アマンディホイップ　フローズン」です。

解凍するだけですぐに使える

解凍方法も非常に簡単で、冷凍庫から冷蔵庫へ移しておくだけです。数時間後には自然に解凍されて、絶品ホイップクリームがいつの間にかできあがっています。

あっさりした味が特徴

生クリームには動物性のクリームと植物性のクリームの2種類ありますが、アマンディホイップは植物性のクリームです。 

植物性のクリームなので、動物性の生クリームと比べるとミルキーさやコクは感じられないですが、甘さ控えめで口当たりはとても軽く、スイーツに合わせるのにちょうどいいようです。生クリームの濃厚でミルク感のある味わいが好きな人には少し物足りないかもしれません。

原材料

アマンディホイップの原材料は以下のようになっています。

先ほども紹介しましたがアマンディホイップは植物性の生クリームなので植物油脂が基本的に使われていますがその次に乳製品や乳などを主要原料とする食品が使われているので全て植物油脂ではありません。植物油脂のあっさりとした特徴と乳製品のしっかりとしたコクを併せ持つホイップクリームといえそうです。

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コーヒーにかけてもいいの？

温かいコーヒーにたっぷりのホイップクリームを乗せたウインナーコーヒーというものを飲んだことはありますか？ウィンナーコーヒーはウィーンで親しまれているコーヒーの飲み方の一つで、アマンディホイップを使えば簡単に作ることができます。

アマンディホイップには先ほど紹介した通り植物のあっさりとした特徴だけでなく乳製品のコクも泡瀬持ちますのでウィンナーコーヒーにしてもとても美味しく飲むことができるんですよ！

ウィンナーコーヒーとなると毎回ホイップクリームを作るのが大変という人が多いのですがアマンディホイップを使うことで、解凍するだけでいつでも簡単にみんなコーヒーを飲めるのは大きなメリットですね！

アマンディホイップには甘味料が含まれていますので、苦いコーヒーが苦手な方でもとてもマイルドな味わいで飲むことができるでしょう。

コーヒーゼリーに合わせても美味しい！

先ほどはコーヒーにホイップクリームを直接乗せて飲むウィンナーコーヒーという方法を紹介しましたが、コーヒーをゼラチンで固めたスイーツであるコーヒーゼリーにアマンディホイップを合わせてもとっても美味しく食べることができるんですよ！

アマンディホイップにはある程度の甘味料が含まれていることはお伝えしていますが、それによりコーヒーゼリーがとってもおいしく感じるんです！もしアマンディホイップとコーヒーゼリーを合わせる場合は、コーヒーゼリーの方には甘味料を入れないことをお勧めします。 

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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