美容や健康のために炭酸水を飲んだけれど、苦くて飲みにくいと感じた人は多いのではないでしょうか。苦味を感じず美味しく飲める方法があるなら知りたいですよね。この記事では、
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炭酸水の後味が苦い
無糖の炭酸水には味も香りもないはずなのに、後味が苦いと感じるのはなぜでしょうか？ここでは、炭酸水の後味が苦く感じる原因について紹介します。
原因は？
炭酸水の後味が苦く感じる原因は、次の3点です。
| 炭酸水素ナトリウム |
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| 塩分 |
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| 硬度 |
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苦くない炭酸水はある？
販売されている商品の中には苦味を感じにくい炭酸水もあります。軟水が使われていて口当たりがまろやかなものや、炭酸の泡がきめ細かくて弱めの炭酸など様々です。商品のパッケージを確認しつつ自分の好みの炭酸水を見つけてみてください。
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炭酸水を美味しく飲む方法は？
体に良い炭酸水を飲みたいけれど苦くて飲みづらい、無味無臭なので飲み続けるのに飽きてしまったという人も多くいます。こんな時は風味を変えてみるのがおすすめです。ここでは、美味しく飲む方法について紹介します。
柑橘フルーツを絞る
炭酸水に柑橘系のフルーツを絞って加えると、香りや味が加わり苦味も抑えられて飲みやすくなります。体に良い効果をもたらすレモンやグレープフルーツなどのフルーツががおすすめです。
はちみつを少量入れる
はちみつにはビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど、約150種類もの栄養素が含まれています。砂糖よりもカロリーが低いので糖分の取りすぎにはならず、少量加えるだけで甘く飲みやすくなりますよ。炭酸水に甘みを加えるならはちみつにしましょう。
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炭酸水のメリット
炭酸水を飲むと美容や健康に良い効果が得られます。効果を得るためには、内臓を冷やさないように常温で飲む、1回に飲む量を150〜200mlにするのがポイントです。ここでは、炭酸水を飲むメリットについて紹介します。
疲労解消
炭酸水に含まれる炭酸ガスには血行を促進する効果があります。血流がよくなると体内の老廃物が除去されるため、疲労回復に繋がります。また、炭酸水に含まれる重炭酸という成分には、人が運動した際などに発生する疲労物質の乳酸と結びつきやすい性質があり、体外へと排出しやすくする効果があります。人の体は疲れを感じると酸性に傾きますが、重炭酸は乳酸と中和して体が酸性に傾くのを防ぐ効果も期待できます。中和された乳酸は二酸化炭素と水になり、呼吸や尿とともに排出されるので体内にはとどまりません。運動後などに炭酸水を飲むと疲労回復に繋がるでしょう。
便秘解消
便秘の原因の一つとして腸内の水分不足が挙げられます。腸内の水分不足は便を硬くして排泄が困難になります。こまめに水分を摂るのが効果的ですが、その水分を炭酸水に置き換えることで便秘解消に繋がります。炭酸水を飲むと胃腸の血管が刺激を受けて拡張し、胃腸の動きを活発にします。体内に入った炭酸ガスは腸の蠕動運動を促進させ、消化活動が滞りなく行われるようになります。その結果、便秘解消に繋がります。なお、胃腸が弱い場合や体調が優れない場合は下痢や腹痛を引き起こす可能性もあるので注意しましょう。
肩こり・冷えの解消
肩こりや冷えの原因は、ほとんどが血行不良によるものです。炭酸水を飲むと血管に炭酸ガスが入り、一時的に血中の二酸化炭素濃度が上がります。より多くの酸素が運ぼうとする働きにより、血流の量がアップします。血液の循環が良くなり血流量もアップすると、肩こりや冷えなど血行不良を起こしている箇所の改善にも繋がります。
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まとめ
後味が苦い炭酸水を美味しく飲む方法について紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。
この記事をまとめると
- 炭酸水の後味が苦いのは、炭酸水素ナトリウム・塩分・硬度が原因
- 炭酸水を美味しく飲む方法は、柑橘系のフルーツを絞って加えたり、はちみつで甘みをつける
- 炭酸水には疲労回復や便秘解消、肩こり・冷えの解消といったメリットがある
後味が苦くて飲みにくさを感じることもある炭酸水ですが、飲み方を工夫すれば苦さは気になりません。炭酸水といっても様々な味があるので、好みに合うものを探してみるのもいいでしょう。美味しく飲んで美容や健康に役立てましょう。
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