春巻きの皮の賞味期限はどれくらい？保存方法は？アレンジレシピ紹介 |

スーパーでよく見かけることが出来るのが「春巻きの皮」です。中に様々な具材を巻き込んで揚げたり焼いたりして様々な料理に使えますよね。そんな春巻きの皮はどれくらいの賞味期限があるのでしょうか？また、腐ってしまった春巻きの皮には、どんな異常が現れるのでしょうか？

今回の記事では、春巻きの皮の賞味期限について、以下のような事を解説していきます。

春巻きの皮の賞味期限ってどれくらい？
春巻きの皮が腐ってしまうとどうなるの？
春巻きの皮を使ったアレンジレシピをご紹介

こんな内容です。この記事を最後まで読んで頂くことで、春巻きの皮の日持ち期間について徹底理解が出来るはずです。早速記事を読み込んで、春巻きの皮の達人になってしまいましょう。

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1 春巻きの皮の賞味期限はどれくらい？
2 春巻きの皮が腐るとどうなるの？
3 春巻きの皮の消費方法
4 まとめ

春巻きの皮の賞味期限はどれくらい？

まずは、春巻きの皮にはどれくらいの賞味期限があるのか、保存方法別にわけて解説していきます。

冷蔵保存したなら

春巻きは開封後冷蔵保存した場合「3日程度」は日持ちさせることが出来ます。開封後3日と言うと、かなり短い期間ですが、劣化は想像以上のペースで進んでいくので、事前にどんな料理に使うのかを決めて、早めに食べきられることをおすすめします。

ちなみに、皮はラップなどでしっかりとくるんで密閉して保存したほうがいいでしょう。空気に触れているところから、だんだんと乾燥してカピカピになってしまいます。

冷凍保存したなら

開封した春巻きの皮は、冷凍保存した場合「1か月程度」は日持ちさせることが出来ます。こちらも同様に、空気になるべく触れない状態にして、冷凍庫で保存しましょう。冷凍をすると、最大限に劣化を防ぐことが出来るので、長期間の保存が可能です。

解凍する際は、冷蔵庫に移して解凍しましょう。とにかく、乾燥させない事がポイントです。

未開封ならもっと保存できる

春巻きの皮は、未開封の状態であれば20日から30日程度日持ちします。ただし、未開封の状態であっても、冷蔵庫で保存するのが必須。常温保存をしてしまうと、一気に劣化は進んでしまうので、注意しましょう。購入後は必ず冷蔵庫に入れておいてください。

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春巻きの皮が腐るとどうなるの？

前述した通り、春巻きの皮は冷蔵庫を上手く活用することで、日持ち期間を長くすることが可能。では、春巻きの皮が「腐ってしまう」とどんな変化が起こるのでしょうか？いくつかの変化をご紹介していきます。

変なにおいがする

春巻きの皮は腐ってしまうと、「酸っぱいにおい」がし始めます。もし、春巻きの皮を保存しておいて、酸っぱいにおいがし始めたのであれば、高確率で腐っているので使わないで捨てられることをおすすめします。また、ちょっと口に含んでみて、酸味を感じた場合も同様です。

カビが生える

春巻きの皮が腐ってしまうと、表面に黒や緑のカビが生えてきます。カビが生えてしまっても、使う事は出来ないので廃棄されることをおすすめします。カビが生えるような状態になっている場合、臭いなどにも変化が現れている可能性は高いので、臭いも確認してみましょう。

ぬるぬる・べたべたする

春巻きの皮は腐ってしまうと「ぬるぬる、べたべた」した感触になります。表面がぬるぬるし始めてしまった春巻きの皮は料理に使われない方がいいでしょう。通常の春巻きの皮はさらさらしているので、この変化は一目瞭然で分かるはずです。

触ってみて、糸を引いてしまうくらいにぬるぬるしている物は、かなり危険です。

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春巻きの皮の消費方法

春巻きの皮は、開封後「出来るだけ早く使い切るのが鉄則」です。しかし、中々春巻きだけに使っていたのでは、量を使いきれません。どんな料理を作れば、春巻きの皮は大量に消費できるでしょうか？

春巻きチーズピザ

1つ目の料理は「春巻きチーズピザ」です。春巻きの皮の淵を折り曲げ、真ん中にトマトケチャップとカマンベールチーズをのせます。そのままオーブントースターに入れ、パリっとするまで焼き上げたら完成。最後にパセリ粉をふりかけて頂きましょう。

ワインとも相性がいいので、酒の肴にもピッタリです。

チーズ巻き

2つ目の料理は「チーズ巻き」です。春巻きの皮と言うと、沢山の具材を巻いて揚げなければいけないというイメージがありますが、シンプルに「カットしたチーズ」を巻いて揚げるだけでも十分に美味しいです。こんがりと油で揚げていきましょう。

外はパリッとして、中からトロっとしたチーズが出てくるところが美味しさのポイントです。