サラダにかけて食べると非常に美味しいのが「ごまドレッシング」です。ご存知のように、ごまは体にいい食べ物なので、健康志向の人も、ごまドレッシングはよく食べられているかもしれません。しかし、ごまドレッシングは、意外にも太りやすい食材でした。
今回はごまドレッシングと、ダイエットの関係について、以下のようなことを解説していきます。
- ごまドレッシングに含まれるカロリーや糖質は？
- ごまの栄養素とダイエットの関係
- ダイエット中にごまドレッシングはこうやって食べよう！
こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、ごまドレッシングを健康的に食べてしまいましょう。
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目次
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ごまドレッシングのカロリー・糖質は？
まずは、ごまドレッシングに含まれているカロリーや糖質を確認しておきます。
カロリー
ごまドレッシングにはこれぐらいのカロリーが含まれています。
| ごまドレッシング | 54kcal |
| マヨネーズ | 84kcal |
| 和風ドレッシング | 16kcal |
このように、カロリー満点のマヨネーズと比べると、ある程度低カロリーですが、さらに低カロリーな和風ドレッシングと比較してしまうとかなりカロリーは高いことが分かります。
ごまドレッシングは、クリーミー系のドレッシングなので、油と分離するタイプの和風ドレッシングよりも、高カロリーなのです。
糖質
では、糖質に関しても見ておきましょう。
| ごまドレッシング | 3.2g |
| マヨネーズ | 0.5g |
| 和風ドレッシング | 2.4g |
糖質に関しては、ごまドレッシングはかなり高いことが分かります。マヨネーズはカロリーが高い分、低糖質ですが、ごまドレッシングは、どちらもある程度の高さがあります。なので、ダイエットしようとサラダを沢山食べる代わりに、多くのごまドレッシングをかけてしまうと、逆に太ります。
太りやすいの？
ごまドレッシングは、前述している通り、ある程度のカロリーと糖質が入っています。そのため、サラダに大量にかけて食べ続けてしまうと、かなり太りやすいです。ごまドレッシング大さじ1杯のカロリーを消費するために、「20分間のウォーキング」をしなければいけないとも言われています。
ごまドレッシングで、カロリーを取り過ぎないためには「量に気を付けること」がとても大切です。
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ゴマの栄養素は?ダイエット効果はあるの?
ごまドレッシングには、その他「ごまの体にいい栄養」がたくさん含まれています。これらの栄養を摂取することで、実は「きれいにダイエット」がしやすくなるのです。どんな栄養素が、どのように効果を発揮してくれるのでしょうか？
タンパク質
ごまには「良質なたんぱく質」が含まれています。たんぱく質は筋肉や内臓などを創り上げてくれる人間の体の源になっている栄養素です。たんぱく質の摂取量が減ってしまうと、筋肉量が低下し、脂肪が燃えにくい体になってしまうので、ダイエット時は注意が必要です。
ごまはたんぱく質を摂取するのに適した食材になっています。
ゴマリグナン
ごまには「ゴマリグナン」という抗酸化作用の高い栄養素が含まれています。抗酸化作用の高い栄養素を摂取し続けると、人間の細胞の酸化を防ぐことが出来、いつまでも若々しい細胞の状態を維持できます。なので、アンチエイジングに効果があり、ダイエットしながらも綺麗な肌を維持しやすいでしょう。
食物繊維
ごまには多くの「不溶性食物繊維」が含まれています。不溶性食物繊維は、腸の中のコレステロールや有害物質を取り込み、便として一緒に排泄する効果があるとされています。摂取し過ぎると、便秘を悪化させてしまいますが、適量を取ると便秘が高確率で改善されます。
ごまを適量取り続けて、不要性食物繊維も効果的に摂取しましょう。
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ダイエット中にごまドレッシングを使いたいなら
では、ダイエットをしながらでも、高カロリーなごまドレッシングを食べる時には、どうすればいいのでしょうか？いくつかのポイントを解説しておきます。
かけ過ぎには注意
ごまドレッシングを食べながらダイエットをしたいのであれば、「多めの野菜に対して、少量のドレッシングを使うこと」を心がけてください。量を増やすと一気に太りやすくなってしまいます。
ノンオイルタイプを選ぶ
ごまドレッシングには「ノンオイル」や「カロリーオフ」のタイプもあります。もし、ダイエット中にどうしてもごまドレッシングで、サラダを食べたいのであれば、こういった「ノンオイル」のタイプの商品を選ぶのもおすすめです。
手作りが最強
ダイエット中に健康的にごまドレッシングを食べたいのであれば、最も効果的なのは「自分で手作りしてしまう方法」です。油に「アマニ油」や「えごま油」などを使って、血液をサラサラにしやすいドレッシングを手作りしてしまいましょう。鮮度の高いごまも摂取できるので、かなりおすすめです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？今回は「ごまドレッシングをダイエット中に食べると太るのか？」ということについて、詳しく解説してきました。最後にざっくりと記事を振り返ってみましょう。
この記事をまとめると
- ごまドレッシングは高カロリーなので、ダイエット中に食べ過ぎると太る
- ごまドレッシングには体にいい栄養素が沢山入っている
- ごまドレッシングをダイエット中に食べたいのであれば、「少量だけ使うこと」を意識する
こんな内容になっていました。もし、ダイエット中でもごまドレッシングを食べたいのであれば、量に気を付けて食べるようにしてみましょう。
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