余ったドーナツの保存方法｜常温･冷蔵庫･冷凍｜市販･手作りの期限

ドーナツは人気のスイーツですが、翌日でも美味しく食べることはできるのでしょうか？ミスドや手作りドーナツの賞味期限、そして保存方法に着目しました。今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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ドーナツは翌日でも食べられる？

ドーナツにはミスドなどの市販か手作りしたものがありますが、どちらも翌日に美味しく食べることはできるのでしょうか？一度に食べきれなかったり、たくさん購入して保存しておきたい場合、次の日以降でも食べることができるのでしょうか？ドーナツの賞味期限について、確認してみましょう。

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ドーナツの賞味期限はどのくらい？

ドーナツは、どのくらい日持ちするのでしょうか？ドーナツ店として有名なミスドと、家庭で手作りしたドーナツの日持ち日数はこちらです。

ミスド

ミスタードーナツの公式HPでは、ドーナツの日持ちは「当日中」とされています。ドーナツの種類によっても異なりますが、 中に生クリームやチョコクリームが入ったものは傷みやすい です。シンプルなドーナツであれば次の日でも食べられることがほとんどですが、その日のうちに食べきることが推奨されています。

手作り

手作りしたドーナツに関しても、種類によって賞味期限に差が出ます。クリームを使用していないシンプルなものであれば、冷蔵庫で2〜3日日持ちします。

賞味期限切れはいつまで食べられる？

ドーナツが腐るとどうなる？

ドーナツの賞味期限が長期間切れてしまっていたり、保存状態が悪いとどのように変化するのでしょうか？傷んだドーナツに見られる特徴について確認してみましょう。

ドーナツが腐ると、生クリームが水っぽくなって生地がべちゃっとしたり、味や匂いに変化がみられます。また、酷い場合はカビが生えて変色していることもあるので注意しましょう。

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次の日にドーナツを美味しく食べる方法

翌日のドーナツは、買った時よりもサクサク度が減っていたり、表面がべちゃっとしていることがあります。翌日にドーナツを美味しく食べる方法には、このようなポイントがあります。

ドーナツは基本的に常温保存が可能なお菓子ですが、生クリームやチョコクリームなどクリーム系のものは、冷蔵庫に入れることで長持ちさせることができます。

また、2日以上保存したい時は冷凍保存もオススメです。すぐに食べない場合や大量購入した時は、買ってすぐ冷凍庫で保存しましょう。

冷凍保存方法

ドーナツは冷凍することでサクサク食感にすることができます！ドーナツを冷凍保存する時は、1個ずつラップに包んで密閉袋に入れて保存します。密閉袋に入れることで、冷凍庫内での乾燥を防ぐことができます◎冷凍ドーナツの日持ち日数は、1ヶ月が目安となっています。

温め方･解凍方法

冷凍したドーナツは、自然解凍か電子レンジでの解凍がオススメです。チョコレート付きのものは溶けてしまうので、冷蔵庫か常温でゆっくり解凍しましょう。また、解凍したドーナツはトースターで温めることでサクサクに仕上げることができます。

ドーナツは食べると太る？体に悪い？

ドーナツは高カロリーの食べ物というイメージがあるかと思いますが、“ドーナツを食べて下痢をしたり腹痛になった”という方がいます。

ドーナツでこのような症状が出る原因は、揚げ油にあります。油は空気に触れるとどんどん酸化していき、酸化した油は体に悪い影響があるのです。

また、ドーナツには砂糖が多く含まれているため、血糖値が上がりやすく糖尿病リスクが高くなったり、動脈硬化など生活習慣病のリスクも高くなります。下記記事で詳しく紹介していますので、あわせてチェックしてみましょう。

妊娠中(妊婦)でもドーナツは食べられる？

ドーナツは妊娠中でも食べることができます◎ つわり中など食欲がなくても、スイーツなら食べられそう…なんていう時もありますよね。しかし、妊婦さんのドーナツの食べ過ぎには注意が必要です。その理由には、下記のような理由があります。

妊娠糖尿病になると胎児に合併症が出る危険性があります。また、妊娠中は適度に体重を増やす必要がありますが、太り過ぎは難産などトラブルの原因となるので注意しましょう。ドーナツは油で揚げているため、脂肪分も多く含まれています。

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まとめ

ドーナツはその日のうちに食べた方が美味しいですが、冷凍保存もできるので長期保存したい場合は冷凍庫に入れましょう。クリーム系のドーナツは傷みやすいので、次の日に食べる場合は冷蔵庫に入れて保存しましょう。

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