アボカドを毎日食べても大丈夫?太る食べ方と痩せる食べ方について

とても栄養価が高いことが知られているアボカド。その濃厚な味わいは和風にも洋風にも合いますし、値段も安価でスーパーで通年買える食材なので、よく食べるという人も多いと思います。女性の好きなカフェメニューにもよく使われていて、なんとなくダイエットに向いている気がしますが、「森のバター」というくらいだからカロリーが高いのでは・・・？と気になりますよね。そこで今回は、

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アボカドは毎日食べても大丈夫?

アボカドの栄養素

甘さが無いため野菜だと思われがちですが、アボカドは果物の一種なのです。アボカドは「森のバター」と呼ばれるほど栄養価が高い果実で、ギネスブックにも「世界一栄養価が高い果物」として記載されています。そんなアボカドに含まれる栄養をまとめました。

• ビタミンB6
• 食物繊維
• ビタミンC
• ビタミンD
• ビタミンE
• ビタミンB6
• カリウム
• 不飽和脂肪酸

では、これらの栄養を摂るとどんなメリットがあるのかをご紹介していきます。

美容・健康効果

アボカドは老若男女問わず健康面でのメリットも多い食材です。注目すべき効果は次のようなものがあります。

ただし、これらの栄養素は食べて即効性があるものではなく、アボカドをたくさん食べるほどいいというものでもありません。バランスの良い食事・適度な運動と質のいい睡眠をとることが健康への近道です。

ダイエット効果も

• 便秘改善効果がある
• 腹持ちが良く満足感がある
• 糖質が低い
• コレステロールを下げる

アボカドに含まれる「水溶性食物繊維」には便を柔らかくする効果があり、便秘解消効果があります。さらに水溶性食物繊維には粘着性があるため、腸内をゆっくり移動しますこのことで、腹持ちが良く食べすぎを防ぐ効果があります。

またこの粘着性があることで糖の吸収がゆっくりになるので、血糖値が急激に上昇するのを防ぐ効果があります。

さらに、アボカドはとても低糖質なのです。アボカド100g中に含まれる糖質量を果物や野菜と比較してみました。

表をみてわかるように、アボカドの糖質量はとても低く、糖質制限ダイエットに向いた食材といえますね！

また、アボカドに含まれる「不飽和脂肪酸」にはコレステロール値を下げる効果がありますので生活習慣病の予防にも効果的な食材です。

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アボカドのダイエット効果を引き出す食べ方

適量を守る

アボカド1個に含まれるカロリーは大体ごはん茶碗1杯食べたのと同じくらいのカロリーがあります。ですから、一度の食事でアボカド1個とご飯、おかずを食べるとかなりのカロリーオーバーになる可能性があるのです。

また、アボカドは食物繊維が豊富なので食べ過ぎるとお腹を下してしまう可能性もあります。そのため、１日半分、多くても1個までにするようにしましょう。

時間帯に気を付ける

アボカドは低糖質ではありますが、カロリーはそれなりにあります。仕事などで忙しく夕食が夜遅くなってしまう人は注意が必要です。私たち人間は、夜寝ている間に体に脂肪を溜め込もうとします。

そのため、アボカドに限らず寝る直前に食べたものはエネルギーではなく脂肪として吸収されてしまうのです。ダイエット中は特に夕食は寝る3時間くらい前にすます方がいいでしょう。

低糖質の食品と一緒に

アボカドの糖質量は他の野菜や果物と比べるととても低いということをご紹介してきましたが「アボカドの糖質が少ない分他のものを食べても大丈夫」と考えるのは危険です。結果的に糖質を摂りすぎてしまうことの内容に気を付けましょう。

また、アボカドは「森のバター」と言われる通り脂質の多い果実です。

表で分かる通り、他の果物と比べても脂質量はダントツで多いです。ですから、揚げ物や脂の多いおかずと一緒に食べてしまうと脂質を摂りすぎてしまい、ダイエットには逆効果になってしまいます。

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身体に悪いアボカドの食べ方

一日一個はたべすぎかも

実は、アボカドは高カロリーです。なんとアボカド1個に含まれるカロリーは、ごはん茶碗1杯分より高いのです。

ですから、毎日1個食べるとカロリーを摂りすぎてしまいますので、1日半分ずつ食べる方が良いでしょう。

アボカドは切ると黒く変色してしまいますが、半分に切った状態でピッタリラップをして冷蔵庫で保存すれば、変色もせず翌日までは食べることができます。

レモンと食べ合わせる

アボカドは消化のスピードがゆっくりなため、消化スピードの速いものと食べ合わせると、腸の中で消化がうまくいかず、腸壁にへばりついて腸詰まりを引き起こしてしまう可能性があります。

レモンは消化のスピードが速いので、できるだけアボカドとは別々に食べた方が安心です。

トマトと食べ合わせる

トマトもレモンと同様に消化のスピードが速い食材です。アボカドと合わせたサラダなどは美味しいのですが、食べる時には注意が必要です。日ごろから便秘に悩んでいる人は、アボカドとトマトの食べ合わせは避けるようにした方が無難です。

とはいっても、大量に食べなければ腸詰まりになることはそこまで心配しなくても大丈夫です。

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まとめ

いかがでしたか？栄養価が高く安くて年中手に入るアボカド。噂通り栄養価がとても高いことが分かりましたね。今回の内容をまとめると、

ということをご紹介してきました。アボカドはカロリーはやや高いですが、食べ過ぎなければダイエットにも効果的です。ぜひ毎日の食事に取り入れてみましょう。