メンチカツは太る?身体に悪い?ダイエット中でもおいしく食べたい方へ

カリッと揚げられたジューシーなメンチカツは、少し小腹がすいたときに食べたくなる料理ですよね。そんなメンチカツは脂がたくさん使用されているイメージもあり、ダイエット中に食べるのを避けてしまう方も多いのではないでしょうか？ですが必ずしもダイエット中にメンチカツを食べてはいけないということはありません！メンチカツにはダイエット中でも嬉しい栄養もたくさん含まれているので、工夫して食べることが大切ですよ。

今回の記事は以下の内容でご紹介します。

メンチカツの材料は主にひき肉なので、ダイエットに向いている点もあります。また食べ合わせや調理方法を工夫することで太らない食べ方！というのも存在します。ぜひダイエット中の方も美味しくメンチカツを食べてくださいね♪

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メンチカツは太る?

メンチカツはその調理方法から太る！というイメージがあります。まずはメンチカツのカロリーについて詳しく説明します。

一日のカロリーの最適な量

まずメンチカツで太るか？という話の前に、１日当たりに必要なカロリー摂取量を理解しておきましょう。

性別・年齢別一日のカロリー必要量（活動レベル2（※）の場合）

（参照：「日本人の食事摂取基準2020年版」（厚生労働省））

（※）活動レベル2とは、通勤や通学で立つことが多く、家事や軽度のスポーツを行っている人

一般家庭で作られているメンチカツの平均カロリー

一般的にメンチカツのカロリーは100gあたり196kcalと、やはりカロリーは高めです。ただし自宅で作る場合は材料を工夫すればカロリーオフすることができます。その方法については後ほど詳しくご説明します。

コンビニのメンチカツの平均カロリー

コンビニで売られているメンチカツのカロリーは1個当たり250kcal前後です。コンビニで売られているメンチカツのほうが、カロリーが高めてです。

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メンチカツが健康に良くダイエットに向いてる理由

ここまでメンチカツのカロリーは高いとご説明しましたが、カロリーが高いからと言ってダイエット中に食べてはいけないというわけではありません。続いてはメンチカツが健康に良く、ダイエットに向いている意外な理由をご説明します。

メンチカツは、フライの中でも腹持ちがいい

メンチカツはフライ料理の中でも腹持ちが良いと言われています。その理由はひき肉の脂と衣の油が腹持ちがよく満腹感が得られやすいからです。そのためしっかり量を管理すれば少ない量で、食べ過ぎを防止することができダイエットの強い味方になるでしょう。

ひき肉にたんぱく質が含まれている

メンチカツに含まれているひき肉にはタンパク質が豊富に含まれています。平均的に100gあたりに含まれているタンパク質の量は10ｇあります。たんぱく質は筋肉量を増やし、基礎体力を上げ脂肪燃焼しやすい身体を作ってくれるため、ダイエット中に運動している方は積極的にタンパク質を摂ると痩せやすい身体になります。

キャベツには食物繊維が

メンチカツとよく一緒に食べるのがキャベツですよね。キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え便通をよくする効果があります。そのためメンチカツを食べるのではなく、栄養バランスも考えて一緒にキャベツを食べるのが良いでしょう。

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ダイエット中のメンチカツの、太らない食べ方

メンチカツは適量であればダイエット中に食べても問題はありません。ですが、一番気になるのが高カロリーです。ご家庭で作る場合はカロリーを抑えることができるので、ダイエット中の方は参考にしてメンチカツを作ってみてください。

脂質の低い鶏ひき肉を使う

カロリーを大きく抑えることができるのは、材料を「鶏ひき肉」に変えることです。部位にもよりますが、鶏ひき肉に変えることでカロリーを半分程度まで抑えることができます。あっさりとした味わいで食べやすい鶏ひき肉を使ったメンチカツを一度食べてみるのも良いかもしれません。

調味料を塩のみにする

メンチカツを食べる際、ソースをかける人も多いのではないでしょうか。ソースは糖質が大さじ1に対して5.3gとやや高め。ダイエット中はひき肉をこねる際の塩での味付けに我慢すると良いでしょう。

ご飯と一緒に食べない

メンチカツを一緒に食べたくなるのがご飯ですが、やはりご飯と食べるのも我慢しましょう。ご飯は茶碗1杯(150g)で約240kcalとカロリーが高めです。そのため先ほど紹介したキャベツなど野菜と一緒に食べるまでにとどめましょう。

まとめ

以上、メンチカツは太る？という疑問についてご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？

メンチカツはダイエットの敵と思われがちですが、うまく活用すればダイエットに有効な栄養素を摂ることができます。ぜひこの記事を参考にしてダイエット中でも、メンチカツを食べてくださいね。

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