シェイクの保存方法は冷蔵か冷凍か！溶けるのを防ぐには？リメイクは可能か

皆さん、シェイクはお好きですか？ひんやりと冷たく、甘みが魅力のシェイクは、お子さまから大人まで人気があります。

シェイクはアイスのような感覚でいただく飲み物ですが、家庭に持ち帰った場合、保存することは可能なのでしょうか？そこで今回は…

についてご紹介をいたします。

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シェイクとは

はじめに、シェイクとはどういった特徴があるのかについてご紹介をいたします。

シェイクとは

シェイクとは、牛乳、アイスクリーム、砂糖、バニラエッセンスなどに、果物のシロップやチョコレートシロップを混ぜた、冷たい乳飲料のことを指します。

シェイクは英語で“milk shake” と書く「ミルクセーキ」「ミルクシェイク」の略で、元々はバーテンダーがシェイカーを振って作っていたカクテルのこと。

日本でシェイクというと、ファストフード店のドリンクメニューで販売されている商品のことを指すのが一般的です。

ファストフード店のメニューで有名に

今現在では様々なお店で販売されているシェイクですが、日本の「シェイク」が認知され、現在のように広まったのは、ファストフード店の代表ともいえるマクドナルドのマックシェイクが販売されたのがはじまりではないでしょうか。

1971年、日本第1号店として銀座店がオープンされたのと同時に、シェイクの販売も開始されました。当時アイスクリームとも違ったその珍しい味わいと食感に、若者たちからの人気が集まったそうです。

現在ではシーズンごとのフレーバーも販売されるなど、長年にわたり愛され続けています。

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シェイクの保存方法は冷蔵か冷凍か？

さて、シェイクを購入したあと、すぐ飲まずに保存をしたい場合には、どういった方法が適切なのでしょうか？

保存は冷凍庫がおすすめ

シェイクは冷蔵保存をするとすぐに溶けてしまうため、保存をしたい場合には冷凍庫での保存がおすすめです。冷凍庫へ入れる場合には、フタをはずし、ラップをして密閉してから保存をするようにしましょう。

すぐに飲まない場合には、中身のシェイクを冷凍用の保存袋に移し、空気を抜いて密閉をして、平らにしてから冷凍庫へ入れることで、解凍がしやすく、美味しく飲むことができます。

解凍してお好み食感で

解凍する場合には冷蔵庫に移して自然解凍をさせます。シャーベット状でも美味しく召し上がれるため、ご自身のお好みに合わせて解凍をさせてくださいね。

冷凍庫から出してすぐに飲みたい場合には、電子レンジで加熱をして飲むことも可能です。

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電子レンジでの解凍方法（600Wの場合）

一度溶けてしまったら元の食感を再現するのは難しい

一度溶けてしまうと、シェイクに含まれた空気の気泡が大きくなり、抜けてしまうことから、分離した状態となってしまいます。

そこから更に凍らせたとしても、元の食感を再現することは難しく、作り立ての滑らかな美味しさは損なわれてしまいます。

シェイクを飲む

おやつタイムにもぴったりなシェイクですが、どこのお店で購入することができるのでしょうか？

シェイクを売っているお店

個人店でも販売されているお店はありますが、今回は全国的に手に入れやすいチェーン店3つをご紹介したいと思います。

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◎マクドナルド

まずはファストフード店代表ともいえるマクドナルドのマックシェイク。口当たりが滑らかで、飲みやすいのが特徴で、お子さまも喜ばれるメニューです。

通年商品はバニラ・チョコ・ストロベリーで、シーズンごとに期間限定のフレーバーや、コラボ商品も大変人気があります。

◎モスバーガー

次に、モスバーガーのモスシェイクです。バニラの風味豊かな、コクのある味わいが特徴。

通年商品はバニラ・コーヒーで、ほんのり苦味のあるコーヒー味は大人の方にもおすすめ。季節ごとに楽しめる混ぜるシェイクも好評です。

◎ミスタードーナツ

ミスタードーナツにはリッチシェイクという商品が販売されています。他のシェイクに比べて濃厚な味わいで、マダガスカル産のバニラを贅沢に使用したシェイクは、バニラ本来の香りと風味を堪能することができます。

「マダガスカルバニラ」の他、ほんのりビターな味わいの「チョコファジ」も人気です。

シェイクのアレンジレシピ

今回は人気のマックシェイクにちょい足しするだけで楽しめるアレンジをご紹介。

「マックシェイク＋リキッドレモン」

こちらはSNSでも話題のアレンジ。マクドナルドのメニューをひとつ注文すると、無料でつけることができる「リキッドレモン」を使用します。（※店舗によっては特定のメニューにしかつけられない場合もあります）

作り方はバニラフレーバーのシェイクにリキッドレモンを加えるだけ！レモンが入ることでヨーグルトのような爽やかさのある味わいに。

また、アレンジとして冷凍庫に入れ、シャーベット状にしても美味しく召し上がることができるので、ぜひお試しを。

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まとめ

シェイクがどういったものか、また保存方法についてご紹介をいたしましたが、いかがでしたでしょうか。

ご紹介したお店以外でも美味しいシェイクは飲めますので、お好みのシェイクを探してみるのも良いですね。お子様とのスイーツタイムに、また疲れた時に冷たく甘いシェイクでパワーチャージを。

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