冷凍うどんはレンジ･茹でるどっち?袋のまま解凍するなら何分加熱? |

冷凍うどんは、今や冷凍庫の常備品となりつつあるほど便利な商品ですよね。凍ったまま使うこともできますし、レンジで温め直せば簡単にコシのあるうどんを食べることができます。

冷凍のため日持ち期間も長いですし、簡単に食べられます。しかも美味しいので、かなり画期的な商品ですよね。

今回はそんな冷凍うどんの食べ方について紹介していきます。茹でるのかレンジで温めるのか、どちらが美味しいのか詳しく紹介していきます。今回のテーマは、

冷凍うどんはレンジと茹でるどっちがいい？
冷凍うどんの解凍方法３つ
冷凍うどんは袋のままレンジ解凍できる？

これらのテーマで紹介していきます。調理方法などによって、おすすめの解凍方法も違いますので、その辺りも把握して解答すると美味しく解凍できます。冷凍うどんを購入された方は是非参考にしてみてください。

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1 冷凍うどんはレンジと茹でるどっちがいい？
- 1.1 レンジの方が麺が伸びない
2 冷凍うどんの解凍方法３つ
3 冷凍うどんは袋のままレンジ解凍できる？
- 3.1 爆発しないよう袋を開ける
- 3.2 500w･600wで何分？
4 まとめ

冷凍うどんはレンジと茹でるどっちがいい？

冷凍うどんの加熱方法は、レンジと茹でて解凍、どちらが美味しくできるのでしょうか。食べ方にもよると思いますが、どちらが美味しく解凍できるか紹介していきます。

レンジの方が麺が伸びない

うどんのコシを重要視するのであれば、電子レンジで解凍した方がうまく解凍できます。理由としては、茹でると水分を吸うため、その分うどんが柔らかくなります。

柔らかく煮込みたい方は、冷凍のまま汁の中に入れてしまって煮込む方法で美味しく作れます。コシのある煮込みうどんが良い方は、汁を作ってからレンジで解凍したうどんを後入れしましょう。

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冷凍うどんの解凍方法３つ

冷凍うどんの解凍方法について3つ紹介していきます。どなたでも簡単にできますので、知らなかった方は参考にしてみてください。

基本的にはパッケージの裏面に、解凍方法や時間帯などの記載がありますので確認してみてくださいね。今回は、大まかな解凍方法についてだけ紹介していきます。

レンジ

電子レンジでの解凍方法は一番手間がかかりません。冷凍うどんのパッケージなどにも、目安の加熱時間が記載されていることがほとんどです。

大体600ｗで3分程度の冷凍うどんが多いのではないでしょうか。あまり長く加熱しすぎると、うどんの端辺りが乾燥してきて、焦げる可能性もあります。加熱し過ぎには注意しましょう。

完全に解凍されていなくても、調理過程で解凍されることがほとんどですから、それほど気にしなくても大丈夫です。流水で解凍もできます。

茹でる

お湯で茹でて解凍することもできます。鍋でお湯を沸かし、その中に凍ったままの冷凍うどんを入れるだけです。柔らかくほぐれてきたら食べられます。

冷凍うどんは一度茹で調理されていますから、それほど注意深く茹でなくても大丈夫です。茹ですぎると逆に柔らかくなりすぎて、コシが無くなってしまいます。

そのまま煮込む

煮込みうどんなどの場合は、冷凍うどんをそのまま汁の中に入れて煮込むだけで食べられます。粉付きの生うどんの場合は、汁がどろどろとしてしまったり、生茹でになってしまいうどんに芯が残っているなどの可能性もありますよね。

冷凍うどんの場合は、一度茹で調理がされていますから、そのような心配もいりません。本当に便利で効率的で驚きます。

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冷凍うどんは袋のままレンジ解凍できる？

冷凍うどんを電子レンジで解凍する場合、袋のまま解凍してよいのか、お皿などに出してから解凍した方が良いのか迷いますよね。袋のまま加熱した場合の注意点と、大体の加熱時間の目安について紹介していきます。

爆発しないよう袋を開ける

袋のまま解凍する場合は、袋の破裂に注意してくださいね。袋のままやったことがある方はわかると思いますが、加熱していくと袋がパンパンに膨らみます。加熱しすぎるとそのまま爆発します。

爆発しても食べることはできますが、電子レンジの庫内が汚れますのでできれば避けたい所です。記載されているワット数や時間をしっかり守りましょう。