鰹節(かつおぶし)は離乳食でいつから食べられる?選び方･量･注意点

日本の保存食である鰹節は、和風だしとして使えるだけでなくそのまま食べても美味しい食品で、幅広い使い方があります。また、天然の旨みと栄養素も豊富で赤ちゃんに与えるのもおすすめです。

しかし、鰹節はいつから離乳食で食べても問題ないのでしょうか。今回は、

以上について、詳しく解説していきます。鰹節はいつから食べられるのか、選び方から注意点まで詳細に解説していくので、ぜひ参考にしてください。

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鰹節は離乳食にいつから食べられる？

赤ちゃんが、鰹節を離乳食として食べられるのは7ヶ月ごろの離乳食中期からです。鰹節はカルシウムやビタミンなどの栄養素が豊富なのでおすすめです。

また、料理のだしにとるのに鰹節を使うときは、離乳食中期ではなく初期からでも大丈夫ですよ。

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選び方

離乳食に鰹節を使うときの選び方の一つ目は無添加のものを選びましょう。 赤ちゃんが口にする場合は、鰹節に限らず食品添加物が少ない方が良いです。  二つ目は小分けパックのものを使うことです。

赤ちゃんに与えるときはなるべく未開封の新鮮なものを与えると良いですよ。衛生面を考えると小分けパックは、少量のみが入っているので離乳食で使用するのに余ったら、普段の料理で使えますよ。

量はどのくらい？

鰹節を離乳食として使用する場合は、少量から始めましょう。離乳食中期であれば、細かくした鰹節をひとつまみ程度から始めるのがおすすめです。

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鰹節に含まれる栄養成分

鰹節に含まれている栄養成分はこちらです。

離乳食中期以降になってくると赤ちゃんは、鉄分が不足してきます。この鉄分不足を補うためにも鰹節はおすすめです。

また、鉄分だけでなくタンパク質が多く、脂質が少ないので離乳食として使用するのにピッタリです。では、鰹節はどのように赤ちゃんに与えたら良いのでしょうか。

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鰹節の離乳食での与え方

鰹節を使ったおすすめの離乳食の与え方はこちらです。また、後ほど離乳食で与えるときの注意点も解説していきます。

かつおぶしご飯

鰹節は薄いので飲みにくく、そのまま与えてしまうと喉に張り付く危険もあります。そうならないためにも、鰹節を粉末状にしてご飯に混ぜて少量ずつ与えましょう。

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鰹節にアレルギー成分は含まれる？

鰹節は、特定原材料の品目には含まれていません。しかし、食物アレルギーはまれに発症する可能性があります。

万が一、アレルギーだった場合に対応できるように、少量から与えることと病院が開いているお昼の時に与えると安心です。

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鰹節を赤ちゃんに与える時の注意点

鰹節を赤ちゃんに与える時は、以下のことに注意しましょう。

薄っぺらい鰹節は、そのまま離乳食として赤ちゃんに与えてしまうと喉に張り付くなどの危険が及びます。今から詳しく解説していくので、鰹節を離乳食に使うときの参考にしてください。

細かくする方法

離乳食として鰹節を使うときは喉に張り付かないように細かくする必要があります。鰹節を簡単に細かくする方法はこちらです。

細かくした鰹節は、ご飯などに混ぜて使えるので必ず細かくしてから与えましょう。

少量から

鰹節を離乳食で与えるときは少量から始めましょう。先ほどご説明した通り、鰹節は食物アレルギーを発症することがまれにあります。万が一、アレルギーが発症してもすぐに対応できるように少量から与えてくださいね。

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まとめ

鰹節を離乳食で使う場合は、7ヶ月ごろの離乳食中期以降から食べられます。この記事でご紹介したことをまとめますね。

鰹節は栄養たっぷりなので、ぜひ離乳食で使ってみてください。

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