低脂肪牛乳で下痢・腹痛・便秘に！体に悪い？添加物が危険？なぜ安い？ |

スーパなどの牛乳コーナーには、低脂肪乳、カルシウム強化牛乳など目的に合わせた牛乳が並んでいますね。カロリーは低い方がいいと、なんとなく低脂肪乳を買う人も多いのではないでしょうか。

この記事では低脂肪牛乳で下痢、腹痛便秘になるのか、添加物が危険なのか、なぜ安いのかについて書いていきます。ぜひ最後までお読みください。

スポンサードリンク

1 低脂肪牛乳とは？
2 低脂肪牛乳の栄養成分
3 低脂肪牛乳で下痢・腹痛に！
- 3.1 原因
4 牛乳で下痢は乳糖不耐症かも
5 低脂肪牛乳は体に悪い？危険？
6 低脂肪牛乳を美味しくする方法
7 まとめ

低脂肪牛乳とは？

そもそも低脂肪牛乳とはどんな牛乳なの解説していきます。

特徴

低脂肪乳は牛乳から脂肪分を取り除いた加工乳です。低脂肪牛乳と低脂肪乳はよく似ていますが原材料がちがいます。

低脂肪牛乳の原材料・・・生乳のみ
低脂肪乳の原材料・・・生乳・脱脂粉乳・クリームなど

どんな味？まずい？美味しい？

低脂肪牛乳は生乳から脂肪分を取り除いているので、軽い口当たりでサラッとした飲みごごちになります。濃厚な牛乳の味が好きな人は物足りなく感じ、まずいと思う人もいるでしょう。

なぜ安い？

低脂肪牛乳と牛乳の価格をみてみましょう。

セブンプレミアム　低脂肪牛乳　162円
セブンプレミアム　毎日の食卓牛乳　208円

低脂肪牛乳の方がわずかですが、安いですね。生乳の成分のなかで最も価格が高いのは乳脂肪になります。乳脂肪は生クリームやバターの原材料になるからです。低脂肪牛乳は生乳から乳脂肪をとったものになります。

取り除いた乳脂肪は高価格で取引されるので、低脂肪牛乳はその分価格を低くし消費者に還元されるようになっているのです。

スポンサードリンク

低脂肪牛乳の栄養成分

低脂肪牛乳と牛乳の栄養成分の比較をしていきます。

カロリー

低脂肪牛乳と牛乳の200mlあたりのカロリーは下記になります。

低脂肪牛乳	牛乳
87kcal	137kca

タンパク質量

低脂肪牛乳と牛乳の200mlあたりのタンパク質量は下記になります。

低脂肪牛乳	牛乳
7mg	6.8mg

添加物

低脂肪牛は牛乳から脂肪をとりのぞいています。脂肪を取りのぞく過程で、何らかの添加物を使っている可能性はあると考えられます。

乳糖量

成分表に乳糖量の表記はありませんが、牛乳に含まれる炭水化物は乳糖になります。炭水化物量を乳糖の量と考えていいでしょう。下記は炭水化物量になります。

低脂肪牛乳	牛乳
10.2mg	9.9mg

スポンサードリンク

低脂肪牛乳で下痢・腹痛に！

低脂肪牛乳を飲むとお腹がごろごろして、腹痛や下痢になる人もいるのではないでしょうか。

原因

低脂肪牛乳を飲んで腹痛や下痢になるのは、牛乳に含まれる乳糖が原因です。日本人の4割は牛乳を飲んでお腹になんらかの違和感を感じるというデーターもあります。

お腹がゴロゴロする人用に、乳糖を極限まで減らした牛乳も販売されています。気になる人は、試してみてくださいね。

スポンサードリンク

牛乳で下痢は乳糖不耐症かも

牛乳で下痢になるのは、乳糖が原因と先述しました。これは乳糖不耐症という名前がついているのです。乳糖不耐症について詳しく解説していきます。

乳糖不耐症とは？

乳糖不耐症とは、乳糖に含まれるガラクトースを分解する酵素が少ないためにおこる症状です。牛乳アレルギーの場合は飲んですぐに、ブツブツが出るなどの症状が出ます。

しかし乳糖不耐症は消化しきれずに腹痛がおこったり、ごろごろしたりひどい場合は下痢になる時があります。アレルギーでも病気でもないので体質とあきらめてしまう人も多い症状なのです。

治る？克服方法は？

乳糖不耐症はアレルギーではないため、克服していく方法があります。

少しづつ飲む・・・冷たい牛乳を一気に飲んでしまうと乳糖は分解されない上に冷たさで胃腸の動きも悪くなります。一気に飲まずに少しづつ飲むようにしましょう。
料理や飲み物に混ぜる・・・コーヒーを作る時、シチューを作る時など牛乳を加えてみましょう。少しの量から徐々に増やしていくと、乳糖を分解する酵素も増加します。
腸内環境を整える・・・腸活という言葉を聞いたことはありますか。腸内の善玉菌を増やすのを意識すると乳糖を分解しやすい腸内環境になっていくでしょう。
ヨーグルトやチーズを食べる・・・牛乳を発酵して作るヨーグルト、チーズは乳糖が減少しています。乳糖の少ない乳製品を食べると乳糖不耐症もおこりにくいでしょう。