レーズンサンドの賞味期限はどれくらい?おすすめのバターサンドは? |

レーズンがたくさん入ったバターサンドといえば、お土産スイーツとして定番の商品ですよね。メジャーなもので言えば北海道お土産の六花亭のマルセイバターサンド、鎌倉小川軒のレーズンウィッチなどが有名ですよね。

レーズンバターサンドは日本の地方の方でしか食べられないわけではなく、東京でしか買えないものもあったり、海外産のバターサンドもあります。

間違いなくもらったら嬉しいお土産の一つであるレーズンバターサンドですが、どれくらい日持ちするお菓子なのか、そもそもどんな原材料が使われているのかあまりよく知られていませんよね。

今回の記事ではレーズンバターサンドとはどのようなお菓子なのか、原材料、賞味期限、おすすめのバターサンドについて解説していきたいと思います。

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レーズンバターサンドとは

バターサンドはメーカーによって様々な作り方がありますがバターをたっぷり練り込んだ生地を使ったビスケットでホワイトチョコレートや生クリームとレーズンを合わせたクリームをサンドしたスイーツのことを言います。

一番有名なのは北海道六花亭のマルセイバターサンドで、単品のお土産商品としては赤福屋白い恋人と並ぶ大型商品とも言われています。様々なメーカーが力使われている原材料も違いますので今回はマルセイのバターサンドにフォーカスして原材料を確認していきますね。

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バターサンドという名前だけあってバターが一番多く入っていますね！マルセイバターサンドは一口食べるとバターの風味が口いっぱいに広がりますし、一番多く入っているのは納得ですね！

ラム酒やリキュール、ブランデーなどの洋酒の風味もしっかりと感じることができて、バターの風味と洋酒の香りが組み合わさってとても美味しく食べることのできるスイーツです。

アルコールの原材料が入っていますがアルコールに弱い人でも問題なく食べることができます。ただし妊娠中や授乳中の方の場合はもしかしたら体に影響が出てしまう可能性がありますので食べない方が無難でしょう。

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こちらもメーカーによりますがマルセイバターサンドの場合は「25℃以下の涼しい場所で9～10日程度」の賞味期限が設定されています。マルセイバターサンドに限らずバターサンドは10日前後で消費した方が良いといえそうです。

意外と短めな賞味期限設定のバターサンドはすぐに消費できる予定がない場合「冷凍保存」することでより長く保存することができます。冷凍保存することで約3週間くらい保存しても、風味や食感が劣化しないということが分かっていますのでぜひ活用してみてください。

ちなみに冷凍したバターサンドは買ったばかりのバターサンドよりも「サクサク＜しっとり」感が強くなるので、サクサク感を求めたい方は冷凍せずにそのまま食べる方が良いでしょう。むしろしっとり感が好きな人の場合は冷凍した後の方が美味しく感じるかもしれませんね！

バターサンドを冷凍する時は箱から出してジップロックなどのジッパー付きの密閉袋に入れて冷凍するようにしましょう。空気に触れてしまうと風味や食感が劣化してしまうので必ず密閉できる容器に入れて、できるだけ空気を抜いてから保存してくださいね。

個包装されているバターサンドであればそのままジップロックに入れても良いのですが、むき出しになっているものに関してはラップなどに包んでから入れると取り出しやすくて便利です。

食べる時は常温で自然解凍すればOKです。少し凍ったひえひえの状態で食べるのもまた違った美味しさを楽しめるのでおすすめですよ！

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いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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