α-リノレン酸

α-リノレン酸とはどんな栄養素?

α-リノレン酸は、人間の体内で合成することが出来ない必須脂肪酸の一つで、必ず食事で摂取する必要がある脂肪酸です。体内の代謝によってDHAやEPAに変換されます。α-リノレン酸自体も、血液中の過剰にある脂質を減らし、血液疾患の予防効果がある脂肪酸です。

α-リノレン酸をよく含む食べ物

  • しそ
  • えごま
  • ほうれん草
  • アマニ油

α-リノレン酸を摂って期待できる効果

  • 脳の健康維持
  • 血液疾患予防