日本人にとって刺身はとても身近な食べ物です。とくにイカそうめんは、つるつるこりこりで触感も楽しく、子どもから大人まで好きな人が多い刺身です。 しかし、イカそうめんを食べるときにふと気になるのがアニサキスではないでしょうか … 続きを読む イカそうめんでアニサキスにあたる確率･時期｜食中毒症状は?