お漬物の定番、野沢菜。長野県の名産としても有名ですね。チャーハンや餃子、パスタとの相性も良く、お漬物としてだけでなく様々な料理で活躍してくれます！
今回は野沢菜について
- 野沢菜のカロリーと糖質
- 野沢菜に含まれる主な栄養成分
- 野沢菜(10g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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野沢菜はどんな食材？
野沢菜はアブラナ科アブラナ属の二年生の野菜です。日本全国で栽培され、野沢菜漬けの材料として利用されます。野沢菜漬けは葉と茎を漬物にし、本漬けはアメ色、浅漬けは緑色になります。収穫は10月～12月にかけてで、寒冷な環境で製造・保存されるため発酵が進まず匂いは少なめであっさりした味わいが特徴的です。おにぎりやおやきの具材、お茶漬けや酒の肴として広く親しまれています。酸味が強いものは佃煮風にして食べられています。
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野沢菜10gのカロリーと糖質は？
- カロリー：2kcal
- 糖質：2g
ちなみに野沢菜100g当たりだとカロリーは18kcalとなります。
野沢菜10gの主な栄養成分
野沢菜10gの栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.1g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食物繊維 | 0.3g |
| カリウム | 30mg |
| 葉酸 | 6mg |
| ビタミンC | 3mg |
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野沢菜10gを消費するための運動量
野沢菜10gのカロリー 2kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 1分
- ジョギングだと 0分
- 水中ウォーキングだと 1分
- 水泳だと 0分
- サイクリングだと 0分
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