乾燥レンズ豆は、主にイタリアやフランス、インドやネパールなどで使われています。長時間水につけておく必要がなく、茹でれば使えます。鉄分やビタミンなどが豊富で「世界の五大健康食品」に選ばれたことがあります。
今回は「乾燥レンズ豆1カップ(170g)」について
- 乾燥レンズ豆1カップ(170g)のカロリーと糖質
- 乾燥レンズ豆1カップ(170g)の栄養成分
- 乾燥レンズ豆1カップ(170g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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乾燥レンズ豆はどんな食材？
乾燥レンズ豆はマメ科ヒラマメ属の種子です。成熟した種子を乾燥させて貯蔵したものを言います。凸レンズがレンズマメの形状に似ていることからこの名前が付きました。種子は丸くて扁平な形で直径4~9mmです。旧約聖書創世記にレンズマメの煮物の記載や、エジプトの紀元前2000年紀の墳墓に納められたレンズマメが発掘されことなどから、人類が利用してきた豆の中で最古の部類に属すると言われています。カレーやスープ、煮込み料理で利用されています。
乾燥レンズ豆1カップ(170g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：616kcal
- 糖質：74.8g
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乾燥レンズ豆1カップ(170g)をゆでると
- 重量比（2.0倍）：340g
- 容量比（2.6倍）：2 3/5カップ
乾燥レンズ豆1カップ(170g)の栄養成分
乾燥レンズ豆1カップ(170g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 39.4g |
| 脂質 | 2.6g |
| 炭水化物 | 103.2g |
| 食物繊維 | 28.4g |
| カリウム | 1700 |
| カルシウム | 97 |
| マグネシウム | 170 |
| 鉄 | 15.3 |
| 亜鉛 | 8.2 |
| ビタミンK | 29 |
| ビタミンB1 | 0.88 |
| ビタミンB2 | 0.29 |
| 葉酸 | 131 |
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乾燥レンズ豆1カップ(170g)を消費するための運動量
乾燥レンズ豆1カップ(170g)のカロリー 616kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 232分
- ジョギングだと 139分
- 水中ウォーキングだと 173分
- 水泳だと 87分
- サイクリングだと 87分
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