キムチ10g・100gあたりのカロリーと糖質は？栄養成分も解説！ |

キムチはアレンジレシピが多くて、常に冷蔵庫に入れておきたい食材ですよね。開封後しばらくはそのままで食べて、日が経って酸っぱくなってしまったキムチをチャーハンや鍋にアレンジするのが美味しく消費するコツです。

今回は「キムチ」について

キムチ10gのカロリーと糖質
キムチ10gの栄養成分
キムチ10gを消費するための運動量

の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。

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1 キムチはどんな食材？
2 キムチ10gのカロリーと糖質は？
3 キムチ10gの栄養成分
4 キムチ10gを消費するための運動量

キムチはどんな食材？

キムチは白菜などの野菜を、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニク等を混ぜ合わせたものに漬けたものです。キムチは朝鮮半島の厳寒期に備えられた保存食で、野菜の塩漬けから始まったようです。これに香辛料やニンニクや山椒等を加えるようになったのがキムチの原形だと言われており、16世紀に日本から朝鮮半島に唐辛子が伝えられると山椒に代わって唐辛子が使われるようになりました。そのまま食べる他、スープやチャーハン、チヂミやスンドゥブ、キムチ鍋やサムギョプサル等様々な料理に幅広く用いられます。