かんぴょう(干瓢)って、元々は果実だったんですね。恥ずかしながら、この記事を作るにあたって初めて知ることができました。一番初めに、ユウガオの果実を紐状に剥いて乾燥させてみよう！と考えた人は、どうしてそんなアイデアが浮かんだんでしょうか。
今回は「かんぴょう」について
- かんぴょう1本(4g)のカロリーと糖質
- かんぴょう1本(4g)の栄養成分
- かんぴょう1本(4g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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かんぴょうはどんな食材？
かんぴょうはユウガオ（ウリ科ユウガオ属）の果実を紐状に剥いて乾燥させた食品です。巻き寿司や干瓢巻き、太巻き寿司やちらし寿司の具、煮物の昆布巻きや揚げ巾着、ロールキャベツの結束に用いられるのが一般的です。漂白干瓢は戻すときに塩揉みと下茹でをして硫黄の残留物を除去する必要があります。無漂白干瓢は薄い褐色で、自然な甘味やうま味があり柔らかく仕上がります。低カロリーで食物繊維が豊富に含まれます。
かんぴょう1本(4g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：10kcal
- 糖質：1.5g
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かんぴょう1本(4g)の栄養成分
かんぴょう1本(4g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 2.7g |
| 食物繊維 | 1.2g |
| カリウム | 72 |
| カルシウム | 10 |
| マグネシウム | 4 |
| 鉄 | 0.1 |
| 亜鉛 | 0.1 |
| マンガン | 0.06 |
| ビタミンA | 0 |
| ビタミンE | 0 |
| ビタミンB2 | 0 |
| 葉酸 | 4 |
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かんぴょう1本(4g)を消費するための運動量
かんぴょう1本(4g)のカロリー 10kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 4分
- ジョギングだと 2分
- 水中ウォーキングだと 3分
- 水泳だと 1分
- サイクリングだと 1分
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